Farsangi kolbásztoros – egyszemélyes sütőtálas, rögtön asztalra, és máris ehető!
Ha a rizses, zsemlés hurkafélét kihagynád, egy jó farsangi sült kolbászhoz viszont lenne kedved, akkor a káposztaágyas kolbásztoros épp neked való!
Gasztro
Ne félj a marhától! – Avagy olvasónk így csinál otthon sztéket
Olvasónk arra biztat: nem egy ördöngösség otthon marhajó sztéket csinálni, ráadásul még az árán is sokat spórolhatunk az éttermihez képest!
Itt az igazi dobostorta és a mennyei Fadrusz-magvas
Ha egy igazi klasszikus cukrászdára vágysz, annak minden megbízható ízével, akkor irány a Fadrusz–Bocskai sarok, nincs is jobb választás!
Fánkterápia – minden korosztálynak, minden ízesítésben!
Aki nemcsak a hagyományos farsangi fánkot kedveli, hanem az amerikai változatot is, sokféle ízesítésben, annak irány a Fánkterápia!
Füstölt pisztráng a kartauzi szerzetesek asztaláról
Abban a kiváltságos helyzetben volt részünk, hogy megkóstolhattunk egy ebédet a kartauzi szerzetesek asztaláról. Megosztjuk olvasóinkkal.
Meggykrémes mákszelet – liszt, cukor, vagy akár tejtermék nélkül, a gyümölcs ízével
Aki liszt és cukor nélkül, vagy tán a tejtermékeket is kihagyva enne egy jó gyümölcskrémes mákost, az nem fog csalódni ebben a sütiben. Mutatjuk!
Ide menjen, aki fitten és mentesen nassolna!
Ha a Fittnassból választasz, tuti glutén. és cukormentes sütit ehetsz. Ha a tejfehérjével vagy a tojással is gondod van, akkor is jó helyen jársz!
Farsangi fánk, ahogy a gyönyörű operaénekesnő, Lúcia szereti
Megyesi Schwartz Lúciáról kiderült, hogy nemcsak gyönyörű hangjával tudja elvarázsolni a közönséget, a konyhában is csodálatosan tehetséges nő.
Íme, egy jó dinsztelt káposzta - Disznótoroshoz, magában, húshoz vagy zöldséghez!
A farsangi disznóságok elengedhetetlen hozzátartozója a dinsztelt káposzta. Most ennek elkészítésére ajánlunk egy változatot, amely magában is finom étel!
Somlói minitorta – egy klasszikus mértékkel –, ahogy a mama csinálta
Kiéheztünk már valami igazán finom édességre, de nem akarjuk tönkrevágni az egész havi fogyókúrát? Készítsünk minisomlóit a mama receptjéből!
Ezt neked is ki kell próbálni: sajtos pogácsa olvasónk ajánlásával
A sajtos pogácsa örök kedvenc, legalábbis azoknak, akik ehetnek hagyományos lisztes sós süteményt. Adélka receptjét jó szívvel ajánljuk!
Itt van igazi húsleves és hasonlóan hamisítatlan társai!
„Én imádom a húslevest! – indokolja meg Varga Laci, hogy miért hozta létre a Húsleves és Társai elviteles kifőzdét a maga és mások örömére!
Magyar cukrász kerül a legnagyobb olasz fagyimesterek közé
Riminiben, a legnagyobb olasz fagylaltkiálításon mutathatja be a tudományát hamarosan Fazekas Ádám cukrászmester, akinek pisztáciafagyija megnyerte az idei világbajnokságot.
Diétás palacsinta – ahogy Borbás Marcsi készíti
Borbás Marcsi diétás palacsintája annyira vonzó, hogy mi már ki is próbáltuk: a sós és az édes változat is nagyon finom, és egy gramm liszt sincs benne!
Gastronomia da Nandin 1859 – az olasz ízek kedvelőinek
Aki hamisítatlan olasz alapanyagokra vágyik Budapest kellős közepén, nem kell mást tennie, minthogy felkeresi a Damjanich utca 45. szám alatti delikáteszt.
Fehérboros nyúlpecsenye Fodor módra – Abszolút sovány és mennyei zamatos!
Ha finomat, de nem hízlalót akarunk, együnk nyulat: sovány, mégis mennyeien omlós és zamatos, zöldségekkel és a saját levéből készült fehérboros mártásban!
23
/
38
