Őszi sajttorta sütőtökkel és szőlővel, ha van mesés ízpárosítás: ez az!
Ha az ősz ízeit tökéletesen akarjuk párosítani egy jó kis őszi édességben, csináljunk sütőtötkös sajttortát szőlővel!
Gasztro
Mia's bisztró, ahol reggeltől estig találunk nekünk valót
Teodorovics György tulajdonos a lányáról, Miáról nevezte el a belváros szívében nyitott kávézó-bisztróját, ahová érdemes betérni, ha a Váci utca felé járunk.
Csokornyakkendős csirkecomb borsóval – Elegáns és egyszerű
Csirke és borsó a kiinduláshoz, liszt, tojás és víz a körethez, így készül a házi csokornyakkendős csirkecomb.
Tegyünk el zakuszkát télire! – Csak elő az üveggel, és kész a mennyei vacsora!
A zakuszka az egyik legzamatosabb házi csemege télire, ráadásul praktikusan, akár szobahőmérsékleten is tárolható. Mutatjuk, hogyan készül.
Hokkaidóleves friss kakukkfűvel, lelket melengetően
A borus napokon jólesik egy testet-lelket melengető hokkaidókrémleves, az ősz csodálatos színeivel és ízeivel.
Gagi palacsintája – avagy egy nagyi szeretetnyelve
Egy nagymama palacsintájával semmi sem versenyezhet, hát még, ha a nagyinak történetesen ez a szeretetnyelve!
Gyuri bácsi teái Budapesten is elérhetők!
Ősszel szívesen teázunk, akár édesség nélkül is. Ha pedig az a tea még az emésztést is segíti, sőt az íze sem rossz, kész főnyeremény!
A paprikás csirke szaftjának íze és sűrűségének állaga is tökéletes!
Mielőtt beköszönt az őszi szezon az új Gundel Nemzeti 11 válogatottal, még gyorsan pár szót a paprikás csirkéről.
Vajas kifli – otthon sütve, melegen az egész családnak!
Ki nem szereti, ha a kifli vajpuha, langyos, könnyedén tömör? Ha elég volt a ruganyos, lukacsos, száraz boltiból, csinálj házilag!
Lecsó Bábel módra, avagy így főz egy katolikus érsek
Aki megkóstolná, milyen egy papi civilben gyártott lecsó, annak melegen ajánljuk Bábel Balázs receptjét!
Svéd fahéjas csiga – Ahogy egy anyuka a vendégségben tanulta
Ki ne szeretné a fahéjas csigát – legyen az felnőtt vagy gyerek? Akit érdekel, hogy csinálják a svédek, próbálja ki ezt a receptet!
Így tegyünk el gyümölcslekvárt fagyasztással télire!
Mind szeretjük, ha van mit elővenni a gyümölcsszegény évszakokban. Pláne, ha ez bármilyen cukor hozzáadása nélkül megoldható.
Fogas és libamáj is játszik a Gundel-válogatottban!
Az őszi étlapváltás előtt még itt a kárpáti fogasfilé és a tokaji aszúban érlelt grillezett libamáj a Gundel Nemzeti 11-ből.
Spenótleves, ahogy egy igazi grófnő készíti
Nem mindennap kóstolhatja meg az ember egy igazi grófnő főztjét, és amikor igen, csak csodálkozik, milyen úri egy egyszerű spenótleves!
Basic, More vagy Royal kézműves pizzák a csarnoknál
Ha egy igazán finom pizzára vágysz – legyen az húsos vagy zöldséges –, próbáld ki a Pizza Manufakturát a Fővám Csarnoknál!
Áfonyamisu, ami feldobja a szeptemberi napodat
Csinálj áfonyamisut, és dobd fel azzal a napodat, amíg még itt a finom idénygyümölcs - télen majd jöhet az igazi tiramisu!
18
/
39
