Eddig kell főzni a tésztát – zseniális trükköt árult el a magyar séf

Tésztát főzni mindenki tud. Jól viszont kevesen. A magyar séf elárulta, hogy érdemes főzni a tésztát!



Megosztás
Szerző: Metropol
Létrehozva: 2026.05.01. 12:00
főzés tészta Bernáth József

Főzővíz és tészta, no meg egy lábos a tűzhelyen – ennyi kell csak a tésztafőzéshez. De meddig főzze az ember a tésztát? Nos, Bernáth József séf, aki bátran kijelentette, hogy nem foglalkozik a klasszikus al dente megoldással, elárulta a módszerét. Sőt, videót is készített róla!

Vágj ketté egy főzővízből kivett tésztát, hogy kiderüljön az igazság!
Vágj ketté egy főzővízből kivett tésztát, hogy kiderüljön az igazság! (Fotó: Pexels/Victoria Eckell)

Tésztát főzni? A vágódeszkán jön el az igazság pillanata

Bernáth József séf egy fakanállal a főzővízbe nyúl, és kivesz belőle egyetlen penne tésztát, miközben a következőket mondja: „Nyugodtan fogjatok meg egy tésztát, dobjátok ki a deszkára és vágjátok ketté! Hogyha azt látnátok, hogy fehér lenne a tészta ott a belső részében, akkor az azt jelenti, hogy nem főtt még meg.”

Ennyire egyszerű!

Nézd meg Bernáth József séf videóját, melyet a Facebook-oldalán tett közzé!

 









Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Metropol Google News oldalán is!

Top hírek





Hírlevél-feliratkozás

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.