
Ezt érdemes megnézned! – így söröztünk régen – galéria
Itt állíthatja be, hogy a Google keresőben elsők között legyen a MetropolHa létezik valami, ami az elmúlt évszázadban teljesen független volt a politikától, az osztálykülönbségektől és a mindennapi gondoktól, az a jéghideg sör iránti rajongásunk. A Fortepan fotóarchívumának képeit böngészve megelevenedik a magyar múlt egy egészen egyedi, habos oldala: a kockás abroszok, a vastag falú korsók és az utánozhatatlan retró sörözés életérzése.
A huszadik század második felében a sörözés nem pusztán gasztronómiai program, hanem igazi társadalmi rituálé volt. Legyen szó a megterhelő gyári műszak utáni gyors levezetésről a sarki talponállóban, vagy a jól megérdemelt szombat esti családi vacsoráról a kerthelyiségben, a sörösüvegek szinte minden élethelyzetben előkerültek.

Fotó: Bauer Sándor/Fortepan
A régi fotók hűen őrzik azt a semmivel össze nem hasonlítható hangulatot, amikor a Balaton-parti SZOT-üdülők teraszán, a rekkenő hőségben, fém tálcákon egyensúlyozták a pincérek a sárgásan gyöngyöző italokat. A képeken feltűnnek a legendás, nehéz üvegkorsók, amelyekkel még komolyan koccintani kellett, és amelyekből valahogy sokkal jobban esett a korty, mint a mai, modern dizájnpoharakból.
Amikor a Kőbányai volt a király
A retró sörözések korszakát egyértelműen a hazai márkák uralták. Bár a választék messze elmaradt a mai kézműves sörök végtelen kínálatától, senki sem panaszkodott. A híres Kőbányai Világos szinte nemzeti alapitalnak számított, amelyet a szocialista söripar ontott magából.
A korabeli üvegek címkéi még büszkén hirdették a mindössze 8 napos szavatossági időt, hiszen a pasztőrözetlen, friss söröket nem tartósításra, hanem azonnali fogyasztásra szánták. A baráti társaságok a parkokban, a Trabantok motorháztetőjének támaszkodva, vagy éppen a kultikus alumíniumkupakokat puszta kézzel lefejtve élvezték a szabadság ízét.
A sörözés közösségteremtő ereje
A sörözés a hetvenes és nyolcvanas években a valódi, offline közösségi hálóként funkcionált: itt vitatták meg a focimeccsek eredményeit, a munkahelyi pletykákat és az élet nagy igazságait.
Nézd végig ezeket a csodálatos fekete-fehér és megsárgult színes kockákat, és hagyd, hogy magával ragadjon a nosztalgia! Készíts be egy hideg italt a monitor és galériánk mellé, mert garantáljuk, hogy a fotók végigpörgetése után azonnal kedved támad majd egy jó sörözéshez!
Így söröztünk régen
Top hírek


Gyászol a filmes világ: 36 évesen hunyt el a tehetséges színésznő
Hayden Panettiere-t gyászolják szerettei.

Sziklaomlás rázta meg a strandot, méterekre voltak a fürdőzők – VIDEÓ
Vörös porfelhő lepte el a partot az omlás után.
Hírlevél-feliratkozás
Hírlevél-feliratkozás
Nem akar lemaradni a Metropol cikkeiről? Adja meg a nevét és az e-mail címét, és mi hetente három alkalommal elküldjük Önnek a legjobb írásokat!
Feliratkozom a hírlevélre
