Így lesz egy nap alatt érett az éretlen banán

Végre véget vethetsz az éretlen gyümölcsök korának. A banán és az avokádó is simán beér egy nap alatt a remek és egyszerű papírzacskós érlelési módszerrel.

Viszlát, éretlen gyümölcsök! Üdv, érett, lédús banán!

Sokan veszünk a boltban éretlen banánt vagy avokádót, aztán otthon várjuk a csodát, hogy beérjen. Néha egy hétig is kellene várnunk erre, ám az internet segítségével számtalan trükk létezik arra, hogy lerövidítsük ezt a folyamatot.

A közösségi oldalaknak hála szinte már mindenre találunk megoldást, így a banán érlelésére is, de lehet, hogy ezzel a papírzacskós trükkel még te sem találkoztál!

Egyesek állítják, a sütőbe kell tenni a gyümölcsöket, hogy pikk-pakk érettek legyenek és fogyasztani tudjuk őket, ám ez a módszer sajnos az íz rovására megy, a banán pedig emiatt a kukában landolhat. 

A papírzacskós módszer ennél rafináltabb. A banán és az avokádó érlelés közben etiléngázt, egy olyan növényi hormont bocsát ki, amelynek segítségével puhák lesznek a gyümölcsök. Az ízük is intenzívebb lesz!

Ha mindenképpen ehhez a módszerhez folyamodnánk, fontos, hogy ne műanyag, hanem papírzacskót használjunk! A műanyag ugyanis penészedést okozhat a zárt tér miatt, míg a papírzacskó kiengedi a felesleges levegőt.

Így csináld!

Rakd a banánt és az avokádót egy papírzacskóba, lezárásképp felül gyűrd össze annak a tetejét. Ezután tedd a zacvskót egy hűvös, sötét helyre, például egy szerkénybe. Ami fontos: kerüld a napos, meleg helyet, mert ott könnyen megfőhet a gyümölcs – figyelmeztet a Life.hu internetes portál.

Ha ezt a módszert este alkalmazod, akkor jó eséllyel már reggelre elérheted a gyümölcsöknél a kívánt állagot. Mivel mindkét gyümölcs nagy mennyiségben termel etilént, ha közös zacskóba rakod azokat, még inkább felgyorsítható a folyamat és elegendő lehet az érlelésre akár 8 óra is. Ám első alkalommal érdemesebb egy napos érleléssel számolni.