Vacsorára is isteni: így készíts mérleg nélkül amerikai palacsintát!

Az amerikai palacsinta népszerűsége komoly múltra tekint vissza, népszerűsége azonban mind a mai napig töretlen. Bár a filmekben reggelire eszik, ebédre vagy vacsorára is isteni! Ráadásul itt a recept, ami alapján mérleg nélkül is elkészítheted!

Így készül az örök klasszikus: amerikai palacsinta

A life.hu megosztotta a „titkos” receptet. Pofonegyszerű elkészíteni, isteni finom és szinte pont olyan, mintha egy amerikai étteremből rendelted volna! Mutatjuk a klasszikus amerikai palacsinta receptjét, amit nem tudsz elrontani!

Hozzávalók (kb. 12 darabhoz)

– 250 ml bögrével mérve –

• 1 bögre tej
• 1 tojás
• 2 evőkanál olvasztott vaj
• 2 evőkanál cukor
• 1 csipet só
• 1 csomag sütőpor (12 g)
• 1 bögre finomliszt
• 4 evőkanál étolaj

Tálaláshoz: 2 evőkanál vaj, 4 evőkanál juharszirup.

Elkészítés

A bögrés amerikai palacsinta tésztájához a tejet, tojást, vajat, cukrot, sót, sütőport és lisztet egy tálba tesszük, habverővel simára keverjük, majd 10 percet pihentetjük. Egy közepesen forró serpenyőben kevés olajat melegítünk, és kanálnyi adagokból sütjük a palacsintákat: oldalanként körülbelül 2 perc szükséges az aranybarna szín eléréséhez. A kész palacsintákat egymásra halmozzuk, vajat teszünk a tetejére, és bőségesen meglocsoljuk juharsziruppal!

Tipp: A palacsinta tej- és tojásmentesen is elkészíthető. A végeredmény akkor is ugyanolyan lesz.