Tavaszi piknik régen: így élvezték a napsütést az 1900-as években – Galéria!

Ahogy megérkeznek az első meleg napsugarak, egyre többen vágynak ki a természetbe: pokróc a fűre, kosár tele finomságokkal, és már kezdődhet is a piknik. A szabadtéri étkezésnek azonban jóval régebbi hagyománya van, mint gondolnánk; már a múlt század elején is szívesen gyűltek össze így az emberek. Múltidézésre hívjuk olvasóinkat!

A piknik eredete 

A piknikezés szó a francia „pique-nique” kifejezésből ered, amely a 18. században terjedt el Európában. Eredetileg olyan közös étkezést jelentett, ahol mindenki hozott magával valamit az asztalra, vagy éppen a pokrócra. A szokás hamar népszerű lett és a 19–20. század fordulójára már a magyarok is előszeretettel szerveztek kirándulással egybekötött piknikeket. A Fortepan archív fotói különösen hangulatos pillanatokat őriznek ebből az időszakból. A képeken elegánsan felöltözött családok és baráti társaságok ülnek a fűben, kalapban, hosszú ruhákban vagy öltönyben; de laza farmerben és atlétában piknikező fiatalokat is láthatunk. A kosarakból előkerül a házi sütemény, a szendvics, a gyümölcs, miközben a gyerekek szaladgálnak, a felnőttek pedig beszélgetnek és élvezik a napsütést.

A piknik akkoriban nemcsak étkezés volt, hanem igazi társasági esemény: kirándulással, csónakázással, vagy közös játékkal telt a nap. 

A piknikezés hagyománya nem múlt el, hiszen napjainkban is előszeretettel megyünk ki egy pokróccal és egy kosár finomsággal a közeli mezőre, vagy akár a Margit-szigetre. A mai felgyorsult világban érdemes egy kicsit lelassítani és a szabadban elfogyasztani az ételt.