Kiderült, milyen lesz az idei dinnye - jót tett neki a nagy hőség

Szezonnyitó dinnyebemutatót tartott a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara, a Magyar Dinnyetermelők Egyesülete és a FruitVeB Magyar ZöldségGyümölcs Szakmaközi Szervezet,  amelyen kiderült, hogy az idei magyar dinnye kiváló ízélményt nyújt a nyári melegben.

A dunavecsei Roszik Tamás 30 éve foglalkozik sárgadinnye termesztéssel.

„Többféle sárgadinnye van Magyarországon, mi az olasz-amerikai típust részesítjük előnyben, a magyar vásárlók is ezt szeretik. Még mindig kevés sárgadinnyét termesztenek Magyarországon, én azt szeretném elérni, hogy annyi termesztő legyen, hogy mindenki magyar sárgadinnyét fogyaszthasson" - tudtuk meg a hazai piacvezető sárgadinnye-termesztő szakembertől.

Horváth Béla 40 éve Baranyában termeszti a görög dinnyét. Kérdésünkre elmondta, az már látható, hogy az idei dinnyetermés finom lesz, a mennyiség még kérdéses.

Mi 5 fajtát termelünk, ennek a zöme már magszegény” - mondta Horváth Béla, aki azt is elárulta, hogy a dinnyét csak éretten szabad levágni, itt nincs olyan, hogy majd utólag beérik.

A dinnyemustrán meg is kóstolhattuk a csodálatos magyar dinnyéket, amelyekből mesteri, kézműves alkotásokat is faragtak. 

Ellestük továbbá az eredeti görög saláta görögdinnyés változatát, amelybe paradicsom helyett görögdinnye-darabokat tettek, így lett szó szerint görög saláta. Nekünk bejött! Sőt továbbgondoltuk, hogy lehetne esetleg az uborka helyett sárgadinnyét tenni bele.

Kaptunk ötletet előételhez is: fogpiszkálóra tűzött sárgadinnye darab sonkával és frissítő sárga-, illetve görögdinnye limonádét is érdemes készíteni belőle. Mindenképp érdemes a hazait választani!