Tányérra került a Mikrokozmosz – Íme Magyarország díjnyertes desszertjei
Idén Bartók Béla életművéhez kötődő fantázianevet kaptak a tányérdesszertek, csuda jól néznek ki!
A Magyarország Étele 2024. verseny győztese a Kakukk Étterem csapata által kreált Erdőről mezőre névre keresztelt csodatál lett. A Szamos Mátyás Tányérdesszert Versenyt pedig a Mikrokozmosz fantázianevű édes költemény nyerte a Castellumból, Kubinyi Dánieltől.
Szamos Mátyás Tányérdesszert Verseny
Mikrokozmosz
A Castellum Hotel Hollókő büszkesége, Kubinyi Dániel másodszor is megnyerte a Magyarország étele 2024 – Szamos Mátyás Tányérdesszert verseny döntőjét. Az általa kreált édes fogás a Mikrokozmosz fantázianevet viseli. Ez nem más, mint mákos choux, lágy pisztáciakrém, mák panna cotta, selyemkóróméz mousse, marinált ananász, tokaji aszú zselé és tejmorzsa.
Málna Szonáta
A Hungarikum Hotel, Czifray István Étterem csapata – Barcsa Viktória és Csajáginé Nyúl Magdolna cukrász – a 2024-es Szamos Mátyás Tányérdesszert versenyre a Málna Szonáta desszerttel nevezett.
Erdőről mezőre
A Kakukk Étterem csapata, Maduda Dániel (Kárpátalja) és Kónya István nyerte a Magyarország étele 2024 szakácsverseny döntőjét. Az általuk kreált fantasztikus fogás az Erdőről mezőre fantázianevet viseli. Ez nem más, mint szabolcsi szilvaglazúros szarvasgerinc, ropogós tésztába töltött tejfölös laskagombaraguval, fenyőrügyes zellerkrémmel és céklával.
Június 13-án 14.30-tól vendéglátós felvonulás lesz a Fővám téren! Mindenkit várnak!
Top hírek
A Kovászda adalékmentes pékáruit az is szereti, aki csinálja, és az is, aki eszi!
Kézműves kenyerek készülnek öt Kovászdában!
Hámozzuk a krumplit vagy ne? Te is rosszul csinálod?
Meg kell hámozni a krumplit vagy sem?
Egy új hely Budapesten, amit neked is ki kell próbálnod!
Mindenkit vár a Scruton-élmény.
Borzalmas képeken a magdeburgi karácsonyi vásárban történt terrortámadás
origo.hu
Michael Jackson fia szeretné büszkévé tenni az édesapját: a nyomdokaiba lépett
metropol.hu
Elképesztő bosszút állt anyósán egy feleség, aki mérleget kapott a súlya miatt karácsonyra
metropol.hu
Putyinnál betelt a pohár: kegyetlen megtorlás következik
mandiner.hu
Most kaptuk a lesújtó hírt: elhunyt a többszörös magyar bajnok, olimpikon
ripost.hu
Mutatjuk, miről tárgyalt Fico és Putyin Moszkvában + videó
magyarnemzet.hu
Sok pénz ütheti a markát ennek a 3 csillagjegynek
metropol.hu
Vízöntő éves horoszkóp 2025: szerelem, párkapcsolat, karrier, egészség
astronet.hu
Már nem titok: Aranyvasárnap az égi folyamatok ezt a csillagjegyet segítik
metropol.hu
HEL Renáta: „Miló Viki egy gyilkos”
metropol.hu
Most kaptuk: szörnyű baleset történt Budapesten, a mentők már a helyszínen
metropol.hu
„Egy éve van hátra” – összeomlott a Middleton család, rossz hírt közöltek az orvosok
metropol.huHírlevél-feliratkozás
Hírlevél-feliratkozás
Nem akar lemaradni a Metropol cikkeiről? Adja meg a nevét és az e-mail címét, és mi hetente három alkalommal elküldjük Önnek a legjobb írásokat!
Feliratkozom a hírlevélre
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.