Tányérra került a Mikrokozmosz – Íme Magyarország díjnyertes desszertjei
Idén Bartók Béla életművéhez kötődő fantázianevet kaptak a tányérdesszertek, csuda jól néznek ki!
A Magyarország Étele 2024. verseny győztese a Kakukk Étterem csapata által kreált Erdőről mezőre névre keresztelt csodatál lett. A Szamos Mátyás Tányérdesszert Versenyt pedig a Mikrokozmosz fantázianevű édes költemény nyerte a Castellumból, Kubinyi Dánieltől.
Szamos Mátyás Tányérdesszert Verseny
Mikrokozmosz
A Castellum Hotel Hollókő büszkesége, Kubinyi Dániel másodszor is megnyerte a Magyarország étele 2024 – Szamos Mátyás Tányérdesszert verseny döntőjét. Az általa kreált édes fogás a Mikrokozmosz fantázianevet viseli. Ez nem más, mint mákos choux, lágy pisztáciakrém, mák panna cotta, selyemkóróméz mousse, marinált ananász, tokaji aszú zselé és tejmorzsa.
Málna Szonáta
A Hungarikum Hotel, Czifray István Étterem csapata – Barcsa Viktória és Csajáginé Nyúl Magdolna cukrász – a 2024-es Szamos Mátyás Tányérdesszert versenyre a Málna Szonáta desszerttel nevezett.
Erdőről mezőre
A Kakukk Étterem csapata, Maduda Dániel (Kárpátalja) és Kónya István nyerte a Magyarország étele 2024 szakácsverseny döntőjét. Az általuk kreált fantasztikus fogás az Erdőről mezőre fantázianevet viseli. Ez nem más, mint szabolcsi szilvaglazúros szarvasgerinc, ropogós tésztába töltött tejfölös laskagombaraguval, fenyőrügyes zellerkrémmel és céklával.
Június 13-án 14.30-tól vendéglátós felvonulás lesz a Fővám téren! Mindenkit várnak!
Top hírek
Bazilika800 – kenyér a felszentelési jubileumra – Videó
Rakott hús tepsiben, színes zöldség-gyümölccsel
Hús és zöldség – együtt sütve, még annál is jobb!
Homoktövis, feketeribizli, mogyoró és csokoládé – döntőben a Dobay-Árvácska!
Süti kávéval és találkozással.
Elképesztő titkot fedeztek fel az egyiptomi piramisok alatt
origo.hu
Varga Barnabás kapcsán üzent a stuttgarti klinika
metropol.hu
Elég egy pillantás a görögdinnyére, és máris tudod, melyik az édes!
mindmegette.hu
Kovács István sípszavára indul a számunkra sorsdöntő mérkőzés
hirtv.hu
Zseni vagy? Csak az emberek 1 százaléka képes megoldani ezt a tesztet!
ripost.hu
Aggasztó portugál elemzés: megérné-e kiejteni a magyar válogatottat?
magyarnemzet.hu
Megy vagy marad? Édesapja reagált a pletykákra, így várják Németországban Lisztes Krisztiánt
metropol.hu
Ezen a trükkön háborodtak fel a Lidl vásárlói - Milyen jó, hogy nálunk nincs ilyen!
mindmegette.hu
Ennek sokan nem fognak örülni: fa dőlt a felsővezetékre, késnek a vonatok – Íme a részletek
metropol.hu
Csodamelleket villantott Nádai Anikó - köpni-nyelni nem tudnak a rajongók
metropol.hu
Veszélybe került a magyar válogatott továbbjutása: áll a bál a törököknél
metropol.hu
"A Lidl dolgozója voltam, most elárulok egy hatalmas titkot: ha ebben az időpontban mész vásárolni, akkor rengeteget spórolhatsz”
metropol.huHírlevél-feliratkozás
Hírlevél-feliratkozás
Nem akar lemaradni a Metropol cikkeiről? Adja meg a nevét és az e-mail címét, és mi hetente három alkalommal elküldjük Önnek a legjobb írásokat!
Feliratkozom a hírlevélre
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.