Tányérra került a Mikrokozmosz – Íme Magyarország díjnyertes desszertjei
Idén Bartók Béla életművéhez kötődő fantázianevet kaptak a tányérdesszertek, csuda jól néznek ki!
A Magyarország Étele 2024. verseny győztese a Kakukk Étterem csapata által kreált Erdőről mezőre névre keresztelt csodatál lett. A Szamos Mátyás Tányérdesszert Versenyt pedig a Mikrokozmosz fantázianevű édes költemény nyerte a Castellumból, Kubinyi Dánieltől.
Szamos Mátyás Tányérdesszert Verseny
Mikrokozmosz
A Castellum Hotel Hollókő büszkesége, Kubinyi Dániel másodszor is megnyerte a Magyarország étele 2024 – Szamos Mátyás Tányérdesszert verseny döntőjét. Az általa kreált édes fogás a Mikrokozmosz fantázianevet viseli. Ez nem más, mint mákos choux, lágy pisztáciakrém, mák panna cotta, selyemkóróméz mousse, marinált ananász, tokaji aszú zselé és tejmorzsa.
Málna Szonáta
A Hungarikum Hotel, Czifray István Étterem csapata – Barcsa Viktória és Csajáginé Nyúl Magdolna cukrász – a 2024-es Szamos Mátyás Tányérdesszert versenyre a Málna Szonáta desszerttel nevezett.
Erdőről mezőre
A Kakukk Étterem csapata, Maduda Dániel (Kárpátalja) és Kónya István nyerte a Magyarország étele 2024 szakácsverseny döntőjét. Az általuk kreált fantasztikus fogás az Erdőről mezőre fantázianevet viseli. Ez nem más, mint szabolcsi szilvaglazúros szarvasgerinc, ropogós tésztába töltött tejfölös laskagombaraguval, fenyőrügyes zellerkrémmel és céklával.
Június 13-án 14.30-tól vendéglátós felvonulás lesz a Fővám téren! Mindenkit várnak!
Top hírek
Bazilika800 – kenyér a felszentelési jubileumra – Videó
Rakott hús tepsiben, színes zöldség-gyümölccsel
Hús és zöldség – együtt sütve, még annál is jobb!
Homoktövis, feketeribizli, mogyoró és csokoládé – döntőben a Dobay-Árvácska!
Süti kávéval és találkozással.
Elképesztő: már Amerikában is Szoboszlairól beszélnek
origo.hu
Lebukott Szalai Ádám, ezt biztos nem gondoltad volna róla
metropol.hu
Esztergályos Cecília ezért sértődött meg
metropol.hu
Már az ellenzéknek sem kell Gyurcsány Ferenc
hirtv.hu
Ez a retró kvíz még azon is kifog, aki benne élt!
ripost.hu
Az olaszok leckét kaptak Magyarországtól – és ennek egyetlen magyar sem örül
mandiner.hu
Lehetetlen retró kvíz: még azokon is kifog, akik benne éltek
metropol.hu
Hosszas várakozás után szombaton újra kinyit a parajdi sóbánya
travelo.hu
Tasi Dávid túlerőltette magát a műtét után
metropol.hu
Lehull a lepel: a magyarok azonnal megváltoztatták Németországot
metropol.hu
Ezt nem vártuk: Matthäus aljas módon rúgott bele a magyarokba
metropol.hu
Ők szurkolnak itthonról, fotókon a magyar futballistafeleségek – Galéria
metropol.huHírlevél-feliratkozás
Hírlevél-feliratkozás
Nem akar lemaradni a Metropol cikkeiről? Adja meg a nevét és az e-mail címét, és mi hetente három alkalommal elküldjük Önnek a legjobb írásokat!
Feliratkozom a hírlevélre
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.