A 91 éves fodrász Kati néni egyszerű, mesés fasírozottja - recept
Fodrász Kati néni 91 évesen is aktív - mind a szakmájában, mind a konyhában!
Kati néni betöltötte a 90. életévét. 75 éve a fodrász szakmában dolgozik és nemcsak szeretett hivatásában aktív, de a konyhában is bámulatba ejtő frissességgel sürög-forog. Keze alatt párhuzamosan készülnek a frizurák és a finomabbnál finomabb falatok. Legutóbb az egyszerű fasírozottját volt alkalmunk megkóstolni hajvágás után. Muszáj volt elkérni a receptjét, hogy megoszthassuk!
Ezt még lánykoromban tanultam Komáromban, a szülővárosomban, ahol 16 évesen fodrászként kezdtem dolgozni, de addigra már sok mindent meg tudtam főzni
- mesélte Kati néni frizurázás közben.
Fasírozott hozzávalók Kati néninél:
70 dkg darált hús (sertés)
3 db zsemle
3 tojás
Majoranna, tárkony, só
Elkészítés
Az áztatott zsemlét, a darált húst a tojásokkal és a fűszerekkel jól összedolgozom. Kikenem olajjal az őzgerincformát, a fasírozott masszát belenyomkodom és közepes hőfokon kisütöm. Eredetileg kellett volna egy kis zsemlemorzsát is rászórni, de nem akartam, hogy ne hízlaljon.
Pillants be Kati néni konyhájába!
Így is nagyon finom, pillanatok alatt kész. Az egyetemista unokámnak sütök hozzá krumplit, én pedig csak zöldséggel eszem. Jó étvágyat!
- fejezte be a recept ismertetését Kati néni.
A legfrissebb hírekért kövess minket az Metropol Google News oldalán is!
Top hírek
Három csillagjegy, akinek most tényleg beindul az élet
Ők most igazán kedvező időszak elé néznek.
A szakértő kitálalt: ez a 6 módszer segít élvezni a változókort
A menopauzával kapcsolatos tudatosság növelésének vezető szószólójává vált a műsorvezető.
Gondoltad volna? Az egészséges étkezés megszállottságot okozhat
Az egészséges étkezésnek létezik egy szélsőséges formája.
Hírlevél-feliratkozás
Hírlevél-feliratkozás
Nem akar lemaradni a Metropol cikkeiről? Adja meg a nevét és az e-mail címét, és mi hetente három alkalommal elküldjük Önnek a legjobb írásokat!
Feliratkozom a hírlevélre