Már nem titok: Aranyvasárnap az égi folyamatok ezt a csillagjegyet segítik
Mutatjuk, mit tartogatnak mára a csillagok.
Így készíti Lázár séf a Rákóczi-túróst
Sok családnál elképzelhetetlen a karácsony Rákóczi-túrós nélkül.
Mind a mai napig rengetegen gondolják úgy, hogy a Rákóczi-túrós Rákóczi Ferenc után kapta a nevét, de az édességnem semmi köze sem I. sem II. Rákóczi Ferenc erdélyi fejedelemhez. A süteményt Rákóczi János, a Gellért Szálló híres, Gundel-féle éttermének konyhafőnöke, cukrász és mesterszakácsa alkotta meg és mutatta be az 1958-as Brüsszeli Világkiállítás magyar éttermében. S hogy miképp alkotja meg a sokak számára a karácsonyi asztal egyik nélkülözhetetlen édességét Lázár séf? Máris mutatjuk!
Hozzávalók:
A tésztához:
350 g búzaliszt
150 g margarin
100 g porcukor
2 db tojássárgája
1 mk. szódabikarbóna
100 ml tejföl
1 mk. só
A töltelékhez:
500 g rögös túró
100 g kristálycukor
50 g búzadara
3 tojás sárgája
100 ml tejföl
1 mk. reszelt citromhéj
A sütemény tetejére:
300 g baracklekvár
5 tojás fehérje
100 g porcukor
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit egy tálban összekeverjük. 1 cm vastagra nyújtjuk, majd 180 fokon 15 percig sütjük.
A tölteléket összekeverjük, majd az elősütött tésztára simítjuk és 180 fokon 15 percig sütjük.
A lekvárral megkenjük a töltelékkel elősütött tésztát. A felvert cukros tojás habot rányomjuk. Végül 160 fokon még 10 percig sütjük.
– osztotta meg receptjét Instagram-oldalán Lázár séf, aki egy videót mellékelt az elkészítésről:
Top hírek
„Pénzt kérek a családomtól a karácsonyi vacsora elkészítéséért – mivel drága, ez így igazságos”
Egy nő hatalmas vitát robbantott ki.
5+1 csillagjegy, amelyekre sosem látott szerencse vár az újévben
Az újév mindig izgalmas időszak, tele új lehetőségekkel.
Vissza a jövőbe: így néz ki ma Lea Thompson
origo.hu
Látványos változik az üzemanyag ára, erre készülhetnek az autósok
metropol.hu
Most jött: máris megbénult a közlekedés, lángokban áll a Fő utca
metropol.hu
Zelenszkij kinevezte Ukrajna budapesti nagykövetét, akit „a lövészárkok professzoraként” emlegetnek – de ki is ő valójában?
mandiner.hu
Michael Schumacher családja csodás örömhírt jelentett be
ripost.hu
Szívszorító hír érkezett a magdeburgi támadással kapcsolatban
hirtv.hu
„Még csak 22 éves volt, ő maga is csak egy kisbaba” – várandós szerelme mellett halt meg a fiatal édesapa, összeroppant a család
metropol.hu
Vízöntő éves horoszkóp 2025: szerelem, párkapcsolat, karrier, egészség
astronet.hu
Kerkez óriási elismerést kapott Angliában
metropol.hu
Meghan Markle odaszúrt Katalinéknak
metropol.hu
Most érkezett a szörnyű hír: közel 300 utassal a fedélzetén szenvedett baleset egy vonat Magyarországon
metropol.huHírlevél-feliratkozás
Hírlevél-feliratkozás
Nem akar lemaradni a Metropol cikkeiről? Adja meg a nevét és az e-mail címét, és mi hetente három alkalommal elküldjük Önnek a legjobb írásokat!
Feliratkozom a hírlevélre
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.