Alkohol is van ezekben a fagylaltokban! – Itt nem isszák, hanem nyalják a gin tonicot

Idestova 12 éve várja az édesszájú vendégeket az Etele téren az Erdős és fiai cukrászda, ahol a fagylaltpultban nem éppen hétköznapi ízesítésű – köztük alkoholos – termékekkel is találkozhatnak a krémes hűsítő rajongói. A tulajdonos, Erdős Norbert a leghíresebb fagylaltkészítőktől tanulta meg Olaszországban a krémes és kiegyensúlyozott állagú kézműves fagylalt főzésének titkát. „Én 1992 óta foglalkozom fagyival, tehát már nagyon-nagyon régóta” – mondja a cukrászda vezetője, aki kimondottan törekszik arra, hogy minden szezonban szülessenek új receptek.

 – árulta el Erdős Norbert.

Íme a videó:

Összesen 6 cukrásszal dolgoznak, ők a fagyi mellett a sütiket is csinálják és igyekeznek olyan ízeket előállítani, amelyek szokatlanok ugyan, de működnek. Ezek közé tartoznak az alkoholos fagylaltok, amelyek nem csak ízükben alkoholosak.

Vagyis, ha kimondottan az alkoholos fagylaltok miatt látogat el valaki ebbe a cukrászdába, akkor semmiképp ne autóval érkezzen, vagy hozzon magával egy sofőrt a visszaútra. Ha pedig mindenképpen volán mögé kell ülni fagylaltozás után, akkor akad bőven választék különleges ízekből az alkoholon túl is: ilyen a füstölt tejszínből készült fagylalt, az uborkás vagy akár az édes kukorica ízű.