Elképesztő csavar: így készíti az új-zélandi gasztromágus a magyar lángost

A mostani, becsapósan tavaszias idő sokakból előhozhatja a nyár utáni vágyat, a legforróbb évszak pedig elképzelhetetlen finom, forró lángos nélkül. Az új-zélandi születésű Andy Hearnden pedig most éppen azzal hódít az interneten, hogy megmutatja, miképp készíti a magyar lángost. Aki azt gondolná, hogy tud valaki, pláne külföldről nekünk, magyaroknak újat mutatni lángos témában, az bizony nem áll távol az igazságtól! 

Andy ugyanis a tésztához elengedhetetlen összetevők (liszt, víz, só, élesztő, cukor) mellett ugyanis a kész lángos megkenéséhez használt fokhagymás-olajos elegyet is lazán beledolgozza az első pihentetés után a kelt tésztába. Innentől pedig már ismerős a történet vége: formázás, sütés, a végeredményre pedig mehet a tejföl és a reszelt sajt – írja a mindmegette.