Nyolcezer szeletes, 184 méter hosszú tortát sütöttek Esztergomban – különleges ok áll a háttérben

Az iskola eredetileg 160 méteresre tervezte a jubileumi édességet, de végül még hosszabb lett. A különleges fatörzs torta minden szelete elfogyott.

Szerző: Lukács-Sánta Andrea

Létrehozva: 2025.12.09.

Módosítva: 2025.12.09.

torta Esztergom fatörzs rekord

184 méteres fatörzs torta készült Esztergomban, így emlékezett meg egy iskola a 160 évvel ezelőtt elhunyt névadójáról. Az esztergomi piacon összeállított 8000 szeletes torta az utolsó morzsáig elfogyott, jutott belőle az érdeklődőkön kívül a rendőrségnek, a tűzoltóságnak, óvodának, iskolának és a nyugdíjasháznak is. A készítés részleteiről a Kolping Katolikus Szakképző Iskola Technikum és Szakgimnázium igazgatónője mesélt.

A fatörzs torta első szeletét Urbán Judit, a Kolping Katolikus Szakképző Iskola Technikum és Szakgimnázium igazgatónője vágta Fotó: Zágonyi Petra

A fatörzs torta volt a legjobb megoldás

Idén volt 160 éve, hogy az iskola névadója elhunyt, a jubileumi évben különleges rekord hosszúságú, eredetileg éppen 160 méteresre tervezett tortával szeretett volna az iskola tisztelegni Kolping Adolf előtt.

Év elején elkezdtünk tervezgetni, és mivel az idei egy jubileumi év, szerettünk volna méltón megemlékezni erről az eseményről. Mivel cukrász- és pékképzés is folyik az iskolában, hosszas tanácskozás után úgy döntöttünk, hogy sütünk egy 160 méter hosszú fatörzs tortát. Azért lett végül 24 méterrel hosszabb, mert annyira ügyesek a tanulóink, hogy semmi sem égett le, nem esett szét

– meséli Urbán Judit igazgatónő.

A szorgos kezek éppen összeállítják a 8000 szeletes tortát Fotó: Zágonyi Petra

A sütést három oktató fogta össze, dolgoztak a tortán az iskola nappalis tanulói, és a felnőttképzésben résztvevők is beáldozták a szabadidejüket. A 184 méteres tortához szükséges piskótát hét nap alatt sikerült lesütni.

Mire volt szükség 8000 szeletes süteményhez?

170 liternyi krém készült el
több mint 3200 tojás
200 kiló liszt
100 kiló cukor
80 kiló porcukor
30 kiló kakaópor
sütőpapírból is 1600 darab

Díszek is kerültek a süteményre:

1000 virág
500 hóember
1500 gomba
és egy 160-as gyertya

Nemcsak hosszú, de finom is az esztergomi fatörzs torta Fotó: Zágonyi Petra

Igazi látványosság volt a fatörzs torta

Három asztalon kanyarodott a sütemény. Fontos volt, hogy a torta folyamatos legyen, ezért csak kanyarítva tudtuk összeállítani. Az esztergomi piacon kaptunk egy felül fedett területet, ami hasznos volt, mert közben az eső is elkezdett esni. Nem számoltuk, hogy hányan voltak, mert folyamatosan érkeztek az emberek, nagyon jó hír, hogy minden elfogyott. Vittünk a rendőrségre, tűzoltóságra, szociális intézményekbe, óvodába, iskolába, nem ment pocsékba a sütemény

– mondta az iskola igazgatónője. Urbán Judit hozzátette:

Költségvetés nem készült, mert nagyon sok adományt kaptunk. A tojás a gyermelyi tésztagyár felajánlásából jött, de lisztet is kaptunk onnan. Mivel a torta nagyrészt adományból valósult meg, ezért nem tudom megmondani, mennyibe került. Azért fatörzs, mert technikailag ezt lehetett összeállítani. 55 cm-es darabokból lett összeállítva a helyszínen, körülbelül négy óra alatt sikerült a művelet. Nagyjából 50 fő vett részt a sütésben, az előkészületekben és a kiosztásban is. Már most tervezzük a következő, nagyszabású akciónkat

– tette hozzá Urbán Judit, az esztergomi iskola igazgatónője.

A 184 méteres torta, itt még egyben Fotó: Szabó Eszter

A 2025. december 5-i megemlékezésre készült esztergomi fatörzstorta, még aznap hivatalosan is, magyar rekorder lett. Ilyen hosszú tortát, még senki nem sütött Magyarországon. A torta alkotói, a Guinness Rekordok Könyvébe is be szeretnének kerülni alkotásukkal.

Ki volt Kolping Adolf?

1813–1865 között élt, német katolikus pap. Cipészből lett egyházi személy, ezért különösen érzékeny volt a szegény iparosok és munkások helyzetére. Megalapította a Katolikus Legényegyletet (Kolping Egyesület), amelyből később egy nemzetközi szociális szervezet, a Kolping-család nőtte ki magát.