Két fő hozzávaló kell ehhez a gyors és mennyei finom cukkinis recepthez

Ha nem tudod, mit készíts a cukkiniből, ami gyors és finom is, akkor ez a recept neked szól! A cukkinit ráadásul meg sem kell hámoznod hozzá.

Parmezános cukkini

Hozzávalók:

• olívaolaj
• fokhagymapor
• só és bors
• 1-2 db cukkini
• 10 dkg reszelt parmezán sajt

Elkészítés:

Az olívaolajat összekeverjük a sóval, a borssal és a fokhagymaporral. A cukkiniszeleteket jól beleforgatjuk a fűszeres olajba, majd a korongokat egy sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, szépen egymás mellé. Ezután megszórjuk a cukkini tetejét a parmezánnal, majd 220 fokra előmelegített sütőben megpirítjuk.

Magában is nagyon finom, de készíthetsz mellé egy zöldfűszeres joghurtos mártást is – tanácsolja a mindmegette.hu.