Hihetetlen: kedvenc ételeink visznek minket a sírba?

Elkeserítő tanulmányt tett közzé a Michigani Egyetem: egyetlen hot-dog elfogyasztásával is 36 perccel rövidebbé válik az életünk. A szakértői csoport több mint 5800 ételt vett górcső alá, hogy megállapíthassák, percekben mérve milyen hatással vannak az életünk hosszára. Azt eddig is tudtuk ugyan, hogy egyes, cseppet sem egészséges ételek ronthatnak az egészségi állapotunkon, de ezek után kétszer is meggondoljuk, hogy merjük-e ezeket a fogásokat rendelni – ígéri a Mirror.

A tanulmány szerint az olyan ropogtatnivalók, mint a csipsz, legalább fél órát elvesznek a várható élettartamunkból. A feldolgozott húskészítmények és a cukrozott üdítőitalok kedvelői kapták a legrosszabb hírt: ez a két termékcsoport 74 percet farag le az életből, minden egyes fogyasztással. A hot-dog 36 perc mínusza mellett az olajban sült csirkeszárny 3,3 percet vesz el, míg egy csak zöldséges feltéttel rendelkező pizza is elvon 1,4 percet az életünkből.

Szerencsére azonban bizonyos ételcsoportok plusz percek tömegét adják hozzá az élettartamunkhoz, például a diófélék, a gyümölcsök vagy a halak fogyasztása jelentősen tud javítani a mérlegen. Meglepő módon a mogyoróvajas vagy a lekváros szendvicsek is az élethosszabbító harapnivalók táborába kerültek, akár 33 további percet is adhatnak – de természetesen csak akkor, ha ritkán és kis mértékben fogyasztjuk őket.

„A vizsgálatunk alapján, ha a vörös húsból és a feldolgozott hústermékekből származó napi kalóriabevitelünk legalább 10 százalékát gyümölccsel, zöldséggel, diófélékkel, hüvelyesekkel és bizonyos tengeri termékekkel helyettesítjük, azzal 48 perccel javíthatjuk naponta a várható élethosszunkat, valamint 33 százalékkal csökkenthetjük a karbonlábnyomunkat” – közölték a tanulmány szerzői.