Tejszínes mázzal bolondítja a fahéjas csigát Lázár séf
Feldobja a hétvégét Lázár séf receptje, melynek hozzávalóit pénteken hazafelé menet meg is tudja venni az ember.
Micsoda illat és micsoda íz: nehéz ellenállni a bolti fahéjas csigának, ám ha megnézed Lázár séf receptjét, jó eséllyel úgy döntesz majd, jöjjön a saját készítés!
A népszerű szakács Instagram-oldalán osztotta meg a sajátos módon megbolondított fahéjas csigájának receptjét. Íme:
Fahéjas csiga
Hozzávalók az élesztő felfuttatásához:
14 g porélesztő
20 g kristálycukor
125 ml langyos víz
A tésztához:
1000 g sütemény liszt
500 ml szobahőmérsékletű tej
40 g kristálycukor
1 tk. só
2 db egész tojás
160 g olvasztott margarin
1 óra kelesztés 40 fokon
A fahéjas töltelékhez:
120 g vaj
200 g kristálycukor
15 g őrölt fahéj
A cukormázhoz:
200 g porcukor
1 csomag vaníliás cukor
4 cl tejszín vagy tejszínhab
3 cl tej
1 csipet só
Sütés: kiolajozott vasedényben fedő nélkül 200 fokon alsó-felső (hagyományos) sütő funkción 25 percig. Ezt követően fedő nélkül 205 fokon légkeveréses funkción 15 percig.
Ami a nyálcsorgató végeredményt illeti, kiderül Lázát séf Instagram-oldalára feltöltött videójából:
Top hírek
„Nem hittem, hogy a férjem egy kisbabával magamra hagy” – botrányos, ahogy a népszerű színész elhagyta feleségét az énekesnő miatt
metropol.hu
Meghan Markle odaszúrt Katalinéknak
metropol.hu
Ítéletet mondtak a németek: az EU elrontotta az egészet úgy, ahogy van, de Magyarország nagy nyertes lesz
mandiner.hu
Eltűnt egy utasokkal teli repülő, keresik a gépet
ripost.hu
Zelenszkij kinevezte Ukrajna budapesti nagykövetét, akit „a lövészárkok professzoraként” emlegetnek – de ki is ő valójában?
mandiner.hu
Kihúzták az Ötöslottó nyerőszámait – 1,919 milliárd forintot értek ezek a különleges számok
metropol.hu
Az európai „Maldív-szigetek” az egyik legjobb úti cél 2025-ben
travelo.hu
Látványos változik az üzemanyag ára, erre készülhetnek az autósok
metropol.hu
5+1 csillagjegy, amelyekre sosem látott szerencse vár az újévben
metropol.hu
HEL Renáta: „Miló Viki egy gyilkos”
metropol.huHírlevél-feliratkozás
Hírlevél-feliratkozás
Nem akar lemaradni a Metropol cikkeiről? Adja meg a nevét és az e-mail címét, és mi hetente három alkalommal elküldjük Önnek a legjobb írásokat!
Feliratkozom a hírlevélre
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.