Szomorú hír érkezett: elhunyt az ország kolbászkirálya

Gyászhír érkezett Békés vármegyéből: csütörtök reggel, gyulai otthonában örökre lehunyta a szemét a kolbászkirály, váratlanul elhunyt Dékány Ferenc. Szinte már hazajárt az Országházba: a díjkiosztókon bérelt helye volt, csaknem 40 termékéért vehetett át országos nagydíjat, legutóbbi életműdíját pedig tavaly, a 90. születésnapja alkalmából kapta a Magyar Húsiparosok Szövetségétől – írja a Beol oldala.

Dékány Ferenc érdeme a gyulai és csabai kolbász védelme

Dékány nem véletlenül kapta meg a kolbászkirály becenevet: már akkor is kiérdemelte volna, ha nem tett volna le mást az asztalra, csak azt, hogy neki köszönhetően került földrajzi eredetvédelem alá a csabai és a gyulai kolbász. 

Dékány Ferenc 1934. december 14-én született Gyulán. A hentes szakma kitanulása után élelmiszeripari technikumot végzett, majd üzemmérnöki diplomát szerzett 1968-ban. A Gyulai Húskombinát, majd a Csabahús sikereihez is nagyban hozzájárult. Nagy sikerrel vett részt a Csabai Kolbászfesztiválokon, amiért életműdíj kitüntetésben részesítették 2004-ben.

Kollégái úgy jellemezték: „sütött róla” a szakmaiság, mindent tudott, amit a kolbászról tudni érdemes. A dolgozókra mindig odafigyelt, megbecsülte őket, emellett mindig, minden esetben a minőséget helyezte előtérbe.

Dékány Ferencet március 28-án, pénteken 11 órakor kísérik utolsó útjára a gyulai Szentháromság temetőben.

Nyugodjék békében!