Hatalmas a pánik: mérgező tonhalkonzervek kerültek a boltok polcaira

Az utóbbi időben a nagy szupermarketek visszahívták a gyerekek körében is népszerű extrudált bio kölesgolyót, mert a termékekben szalmonella lehetséges jelenléte volt észlelhető.

Most azonban egy másik áru miatt nagy a riadalom az európai vásárlók között, miután Franciaországban, Olaszországban, Spanyolországban, Németországban és Nagy-Britanniában értékesített tonhalkonzervek metil-higanyt tartalmaznak a Foodwatch France és a Bloom fogyasztói jogi szervezetek kutatói szerint.

A metil-higany egy rendkívül mérgező vegyület. Ez az oldat károsíthatja az agy fejlődését, a vesét, az idegrendszert, illetve tüdőkárosodást válhat ki. Nagyobb mennyiségben daganatos elváltozást okoz. Ez a vegyület különösen veszélyes az állapotos nőkre, illetve a gyermekekre.

A megvizsgált 150 termék mindegyikében kimutatható volt a mérgező vegyület jelenléte, ráadásul az ellenőrzött élelmiszerek több mint a felében meghaladta a vegyület az egészségügyi határértéket, ami kilónként 0,3 milligramm! Sőt, akadt olyan konzerv is, amelyben a határérték 13-szorosát mértek!

Az Egyesült Királyságban a lakosság komolyan vette a szakemberek figyelmeztetését. Sokan kidobták a már megvásárolt termékeket, és elkötelezettek, hogy a jövőben csökkentsék a tonhal-fogyasztásukat.

Egy európai átlagosan 25 doboz, mintegy 2,8 kiló tonhalat fogyaszt el évente, ugyanis ez a hús rendkívül egészséges és finom fehérjeforrás. Ám az emberi tevékenység, mint például a bányászat vagy a szénerőművek szennyezése miatt legalább 4 ezer tonna higany jut a légkörbe, amelynek négyötöde az óceánokba kerül, és metil-higannyá alakul át. A mérgező vegyület pedig felhalmozódik a tonhalakban – számol be róla a Mirror.

Magyarországon nem értékesítettek ebből a termékből.