Az elmúlt időszakban több olyan élelmiszer ára is megugrott, amelyeket a magyar gasztronómia rendszeresen használ.
Az elmúlt időszakban az országban mindenhol a zöldségek és gyümölcsök árának növekedését tapasztalhatták a vásárlók. Viszont a közhiedelemmel ellentétben ez nem a koronavírus gazdaságra gyakorolt hatása miatt, hanem a kiszámíthatatlan időjárás miatt történt.
A krumpli kilója 400 forint, a petrezselyem ára alig egy hónap alatt majdnem megduplázódott, áprilisban 600 forintba, most 1100 forintba kerül, a répa csomója most pedig 350 forintot kóstál – derült ki a Hír TV adásából.
– Az idei volt a leghidegebb április az elmúlt 100 évben, többet kellett fűteni a palántákra, meg hát a letermesztő kollégáknak is rengeteget kellett fűteni, ezután a május is rapszodikus volt, kettő nap jó idő, utána szinte télies idő. Itt Kenderesen sem volt jó idő, nem volt sok eső, valószínűleg emelkedni fog az ár, a kérdés, hogy mennyire tudjuk mi, termelők és kereskedők érvényesíteni a megemelkedett költségeket és hogy a vásárlói pénztárcák mennyit fognak elbírni – mondta el Krakovecz László családi gazdálkodó a csatornának.
A kiszámíthatatlan időjárás miatt akár heteket is késhet a zöldségek, gyümölcsök érési ideje. Ez is befolyásolni fogják az árak alakulását.
Nem akar lemaradni a Metropol cikkeiről? Adja meg a nevét és az e-mail címét, és mi hetente három alkalommal elküldjük Önnek a legjobb írásokat!
Feliratkozom a hírlevélre