Klasszikusok találkozása: a zene és gasztronómia csúcsa a Szamosban
Kelényiné Szamos Gabriella meghívására Kokas Katalin és Kelemen Barnabás muzsikált a Váci utcai Szamos Cukrászdában. A vendégek a művészházaspár hegedűmuzsikája hallgatása közben kóstolgathatták a Szamos klasszikusait.
„Apám, anyám alapította a Szamos Marcipánt, és a férjem, aki gépészmérnök volt, ő fejlesztette föl egy ilyen ismert és nagyon sok lábon álló céggé. Negyven évig csináltuk együtt, sajnos pár éve már nélküle, de a fiaink és menyeink mind felelős beosztásban benne vannak a cégben, és megy tovább a családi vállalkozás.”- tudtuk meg Kelényiné Szamos Gabriellától.
Az eredetileg matematika-fizika tanár végzettségű cégvezérigazgató elmondta, ő úgy gondolja: egy cukrászdában nem csak a finom tortát kell felszolgálni, hanem egyfajta hangulatot is adni kell a vendégnek.
„Fontos, hogy ha valaki ide belép egy születésnapot ünnepelni vagy csak úgy a barátjával beszélgetve enni-inni valami klasszikust, az minden szempontból jól érezze magát. ” – fogalmazott Gabriella, aki ezért is örömmel fogadta a Kelemen házaspárt egy vasárnap délelőtti klasszikus muzsikálásra a Váci utcai Szamosba.
„A fiaim együtt nőttek fel Barnabással, egy ideig szomszédok voltunk, jó barátságban az egész családdal.” - mesélte Gabriella. Kelemen Barnabás és Kokas Katalin pedig a Fesztivál Akadémia Budapest támogató közönségét ajándékozták meg ezzel az összművészeti – klasszikus zenei és gasztronómiai élménnyel.
Így találkoztak a hegedűsök a dobossal, azaz a ma is a Szamos eredeti receptje alapján készülő Dobos tortával, no meg a Szamos krémessel, az Eszterházyval, és a számunkra legnagyobb kuriózumként kóstolt Szilvásgombóc tortával.
A Váci utcai Szamosban az édes és sós sütemények mellett most már mesés reggelire, ebédre való ételkölteményeket is ehetünk.
A lazacos Croque Madame-tól a Monsieur-n vagy a spenótos palacsintán át az angol reggeliig. Csak győzzünk választani!
Nem akar lemaradni a Metropol cikkeiről? Adja meg a nevét és az e-mail címét, és mi hetente három alkalommal elküldjük Önnek a legjobb írásokat!
Feliratkozom a hírlevélre