Gyümölcsös-gyógynövényes bólé – Cukorszirup nélkül, szigorúan természetes alapanyagokból

Hozzávalók

Különböző idénygyümölcsök (szilva, sárgabarack, őszibarack, fekete szeder, áfonya, bodzabogyó)

Citrom, lime

Friss gyógynövények tetszés szerint (cickafark, citromfű, menta, zsálya)

Víz vagy szóda

Jégkocka (tetszés szerint)

Rebarbara (ha van a kertben, vagy piacon elérhető)

Elkészítés

Rebarbaravelő

A rebarbara szárát megmossuk, a végét levágjuk, ekkor láthatóvá válik, ha fás valahol, és azokat a szálakat kihúzzuk. A szárat apró darabokra vágjuk, beletesszük egy lábasba, és épp csak annyi vizet adunk hozzá, hogy ne égjen le. Felfőzzük puhára, majd késes botturmixxal pépesítjük, és szájízünk szerint mézzel vagy eritrittel picit megédesítjük. Kis üvegbe öntjük, így tároljuk a hűtőben, hogy legyen alapanyagunk a bóléhoz.

Szilvavelő

A megmosott szilvát félbevágjuk, kimagozzuk, és egy edényben rotyogtatjuk, ugyancsak annyi víz hozzáadásával, hogy ne kapjon oda. A szilvához egyáltalán nem adunk semmilyen cukrot, mert saját magától is finom édes. Ha megpuhult, és kiengedte a levét, ezt is összeturmixoljuk, ha kell adunk még hozzá vizet, és szintén kis üvegbe töltjük. Hűtőben tároljuk, és ebből készítjük az újabb és újabb pohár szilvavelős bólét.

Gyümölcsös bólé

A színes-ízes idénygyümölcsöket tetszés szerinti formára felvágjuk, egy tálra tesszük. A pohár aljára rebarbaravelőt vagy szilvavelőt öntünk, erre kerül az egyik féle gyümölcsből pár darab, majd citrom és lime karika, aminek a levét is belenyomjuk. Mindenféle gyümölcsből dobálunk bele, majd felöntjük vízzel, illetve szódával, és jégkockákat teszünk bele. A végén jöhet a gyógynövényszál, amilyen van.

Tuti Tipp

Ha megittuk a sok gyümölcsben, színben-ízben fürdetett italunkat, természetesen ne dobjuk ki a gyümölcsöket, mert akár még egyszer felönthetjük vízzel, vagy kiskanállal elfogyasztjuk ezeket is.

+1 tipp

Aki akarja, nyugodtan öntse nyakon a bóléját egy kis ginnel vagy házi gyümölcslikőrrel.