Húsvéti sonka mellett tarol igazán a házi tökmagbuci
A mostani, „ha nem muszáj, nem megyünk a boltba” időkben jól jöhet egy olyan zsemle-recept, amihez nem kell élesztő, és pikk-pakk az asztalra kerülhet a reggelihez való frissen, ropogósan. Pláne, hogy azok is örömmel eszik, akik búzalisztet nem fogyaszthatnak. Vega vagy húsos feltéttel egyaránt finom. Az ünnepi lakomák előtti böjti hétre humusszal, nyers, házi majonézes répa-és lilakáposztasalátával ajánljuk, de a hagyományos vaj, sonka, tojás szendvicskombóval is mesés.
Hozzávalók 6 kis ovális zsemléhez
2 dkg útifűmaghéj
6 dkg tökmagliszt
6 dkg kölesliszt (vagy vegyesen köles, csicseri, rizsliszt)
6 ek. olívaolaj (ebből lehet 2 tökmagolaj)
1tk só
2 tk. foszfátmentes sütőpor
3 dl víz
pirított tökmag, napraforgó, lenmag, szezámmag (tetszés szerint)
Elkészítés
Minden alapanyagot beleteszünk egy tálba, és kézi habverővel egyenletesen összedolgozzuk. Kicsit ragacsos, vizes állagú lesz. Ezután szórunk hozzá olyan magvat, amilyet és amennyit szeretnénk. Hagyjuk picit állni, amíg a tepsit kikenjük olívaolajjal vagy kókuszzsírral. Majd vizes kézzel ovális bucikat formázzunk, és egymástól 5 centis távolságra rakjuk ezeket. Hideg sütőbe tesszük, és 175 Celsius-fokon 40-45 percig sütjük.
Tuti tipp
Ha véletlenül marad estére, félbevágva pirítsuk meg, és még jobb lesz, mint új korában!
+1 tipp
A tepsibe tett, megformázott zsömlék tetejére is szórhat szezám- vagy lenmagot, aki szereti picit pirulva a magvakat.
Top hírek
Kopogtatórém járja Budapest utcáit
metropol.hu
Rendkívüli bejelentés: nagy a baj, felszállt, majd eltűnt egy repülőgép
borsonline.hu
Sokkoló ukrán nyilatkozat: készen állnak elfoglalni Magyarország helyét az EU-ban és a NATO-ban – Szijjártó Péter nem hagyta annyiban
vg.hu
A fél internet Fehér Krisztián interjúján röhög
ripost.hu
Csaknem egymillió forintos fizetések és egy lángosozóba bejegyzett székhely - ezzel a címmel jelentetett meg leleplező írást a Tisza Pártról a Tűzfalcsoport + videó
hirtv.hu
Kőkemény helyesírási teszt: ha már 7-et helyesen megoldasz, átlag feletti vagy
metropol.hu
Diéta, amitől megváltozol: íme a 90 napos diéta - mintaétrenddel!
mindmegette.hu
Ezeknek a csillagjegyeknek törik össze a szívét
metropol.hu
Szoboszlait visszasírják, szenved nélküle a Pool
metropol.hu
Törölte a Facebookot, egész élete megváltozott
metropol.hu
Tornóczky Anita szívszorító vallomást tett
metropol.huHírlevél-feliratkozás
Hírlevél-feliratkozás
Nem akar lemaradni a Metropol cikkeiről? Adja meg a nevét és az e-mail címét, és mi hetente három alkalommal elküldjük Önnek a legjobb írásokat!
Feliratkozom a hírlevélre
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.