
Fitt fasírt kacsamellből - zsemle helyett répával
Így kell fasírtot csinálni kacsahúsból, kenyérmentesen!
A Fehérvári úti Vásárcsarnokban üzemelő Faloda és Faloda Plusz törzsvendégei a jelenlegi időszakban sem maradnak ebéd nélkül, és nem kell lemondaniuk a jól megszokott ízekről sem.
A hagyományos magyar konyha ételeihez, és azok glutén-, tej-. és cukormentes újragondolt változataihoz elvitellel hozzájuthatunk most is, akár személyesen, akár a netpincér vagy a Wolt rendelésen keresztül.
- Két éve működtetjük magyaros ételeinkkel a Falodát, aztán tavaly bővültünk a Faloda plusszal is, ahol ezeknek az ételeknek a mentes változatait igyekszünk kínálni.
Nagyon megnőtt az ilyen-olyan ételérzékenyek száma, többek között a munkatársaink körében is, de a vendégek egyértelműen pozitív visszajelzést adnak, amióta van ilyen étkezésre is lehetőség nálunk.
Sokan még olyanok is megkóstolják kíváncsiságból, akik egyébként ehetnek bármit – tudjuk meg Fazekas István tulajtól, aki társával, Henger Attilával biztosítja, hogy törzsvendégeik a mostani korlátozások között is hazavihessék kedvenc ételeiket. Például az óriási rakott káposztát, az 5 emeletes lasagne-t vagy a minden mentes zöldborsópörköltet.
Így kell fasírtot csinálni kacsahúsból, kenyérmentesen!
Géza atya borral ajánlja a tiramisut.
Örömteli csapatmunkában készült a 4500 szeletes Dobos.
Nem akar lemaradni a Metropol cikkeiről? Adja meg a nevét és az e-mail címét, és mi hetente három alkalommal elküldjük Önnek a legjobb írásokat!
Feliratkozom a hírlevélre