Ez nem film, ez ízvilág: Márton-napra készül a Borköltők Társasága

Pót-Márton nap-Libaságok

A Borköltők Társasága Pince Étterem (Bp., 1223, Jókai Mór u. 26.) pót Márton-napi libalakomát tart november 21-én, szombaton 11.30-21 óráig. Elvitelre és helyben fogyasztásra, is van lehetőség! Csak előzetes időpontfoglalással, menüválasztással! (+3670608 9777, [email protected])

A repertoáron szerepel libaleves maceszgombóccal, libamáj-brülée házi kaláccsal, ropogóslibacomb káposztás cvekedlivel, ropogós libacomb párolt káposztával és hagymás-törtburgonyával, ropogós libacomb sütőtökpürével és sült hagymával, omlós libamell almás káposztával és burgonyafánkkal, omlós libamell birskompóttal és burgonyapürével, omlós libamell vörösboros aszalt gyümölcsökkel, barna-mártással és burgonyafánkkal, roston sült libamáj grillezett almával és burgonyapürével, roston libamáj párolt gyümölcsökkel és burgonyafánkkal, két személyes libatoros tál (2 db ropogós libacomb, 4 szelet libamell, 2 szelet roston sült libamáj,párolt káposzta, hagymás-törtburgonya, burgonyafánk, kompót).

Nagy libacomb - Kicsi Csángó

Aki nem szeretné kihagyni a Márton-napi libaevés szokását, de egyszerűbben, egy hétköznapi ebéd keretében tenné, az az Attila úti Kicsi Csángó kínálatában egész héten megtalálja a ropogósra sült libacombot párolt káposztával.