Plusz két hozzávaló, és tökéletes lesz a palacsintatészta!

Nem túlzás kijelenteni, hogy a palacsinta a világ egyik legkedveltebb étele, amelyet minden országban máshogy készítenek el. A népszerűsége már csak amiatt is töretlen, mivel viszonylag kevés hozzávalóval, gyorsan és egyszerűen ki lehet keverni a tésztáját, és számtalan töltelékkel variálhatjuk. Azonban, ha azt szeretnénk, hogy a kész palacsinta igazán finom és puha legyen, valamint sokáig friss maradjon, akkor a klasszikus tésztarecepthez érdemes hozzáadni két extra hozzávalót – hidd el, nem fogod megbánni!

– árulta el a titkot a Mindmegette, ahol ezután megosztották a klasszikus túrós palacsinta-alapreceptjüket is.

Hozzávalók a palacsinta tésztájához:

• 20 dkg liszt
• 1 csipet só
• 2 db tojás
• 3 dl tej
• 2 dl szénsavas víz
• olaj a sütéshez

Hozzávalók a túrós töltelékhez:

• 25 dkg túró
• 2 ek. tejföl
• 1 db citrom reszelt héja
• 3 ek. porcukor

Ha pedig valami egyedibb finomsághoz van kedved, próbáld ki az amerikai palacsintát!