Korianderes karaj – A véletlen szülte kedvenc kaja olvasónktól

Hozzávaló

6 szelet karaj

egész koriandermag

2 fej vöröshagyma

1 evőkanál zsír

10-15 dkg reszelt sajt

Elkészítés

A karajszeleteket kiklopfoljuk, ízlés szerint sózzuk, majd egy kis tepsibe lerakjuk egymás mellé. Rászórjuk a koriandert, betakarjuk a felvágott hagymaszeletekkel, amit a reszelt sajttal fedünk be. 

A tetejére kicsi darabokban rádobáljuk a zsiradékot. Közepes lángon (nekem gázsütőm van) mehet a sütőbe, kb. 20-25 perc alatt kész.