Családi nappal zár a Gourmet Fesztivál a Millenárison, de a vendéglátóhelyek „otthon” várják az ínyenceket.

A Gourmet fesztiválon több mint 200 fogásból, rengeteg desszertből és számtalan italból választhatunk, például: disznósajt kaviárral, égetett kenyérfagyi hangyával, homár hot dog, harcsacsorba, májas hurka burger, pacal á la Anyukám mondta, slambuc, szalontüdő, tojásos nokedli szarvasgombával, cumami burger, velős pirítós, tejbegríz, aludtejes prósza, zsemlegombóc marhanyelvvel.

Kint jártunk mi is a Millenárison, és a Gourmet Fesztivál különlegesnél különlegesebb, élmény- és íz(lés)gazdag kínálatából a MÁK by mizseijani, a Kismező, a Giulia és a Casa Christa menüjébe kóstoltunk bele.

Mizsei Jani a vidék tematikához hortobágyi palacsintával készült, ami persze óriási sikert aratott, csakúgy, mint a mák lángos. Mi azonban a signature répából kértünk, amely Jani „új kecójában”, a Vigyázó Ferenc utcai MÁK-ban is elérhető.

– hívott mindenkit Jani a MÁK signature répája elkészítése közben.

A Kismező standjánál Gerlai Attila Head Chef Rántott véres hurka, zöldalma, bazsalikom kreációjával lepett meg. Méghozzá elég jelentősen, hiszen ez idáig úgy tudtam, hogy a véres hurkát, azt biztos nem eszem meg. Nem tudom, hogy a kirántottság vagy a mennyei bazsalikomos majonéz tette, de kiderült, ebben a formában, így elkészítve, mégiscsak „ehető”, sőt mesésen könnyű, ropogós és finom a véres hurka.

A Giulia standjánál már a venezuelai–olasz származású Armando Mundaraín Head Chef vidámsága is megteremtette az olaszos jó hangulatot. Armando egy káprázatos Cappelletit készített éppen, ami az étteremben is közkedvelt az étlapon.

– biztatott a dél-amerikai különlegesség kóstolására Armando.

Az Év Fiatal Séf  Tehetsége, Tóth Keve ismét egy elképesztően üde és ropogós halkölteményt tálalt, ami önmagában kiváltotta a levest és a desszertet is, tökéletes esti egytálételként. 

– állítja Keve, akinek ételkölteményeit már nemcsak Balatonszőlősön a Casa Christában, de a Time Out Market Budapestben, a Blahán is élvezhetjük – itt júniusban túrógombóc, tejföl, meggy, valamint nudli, zöldborsó, Tekeresvölgyi Matuzsálem sajt kerül a tányérra a kezei közül.

Vasárnapi családi gourmet nap a Millenárison

A Gourmet családi napra 14 helyett 18 év a díjtalan belépés korhatára, egész nap KerekPerec gasztrojátszótér és babakonyha várja a gyerekeket. A Made in Vidék helyszínen Barna Ádám séf békebeli kakaspörköltjét kóstolhatjuk, míg az Akadémián csigatészta-készítő workshopon vehetünk részt, láthatjuk és kóstolhatjuk a bodrogkeresztúri Lestyánt és a váci Mihályi Patisserie-t.