8 évig csak marhahúst evett, elárulta, milyen sokkoló hatással volt rá

Mikhaila Peterson, a legendás kanadai klinikai pszichológus Jordan Peterson lánya, nyolc éven keresztül kizárólag marhahúst fogyasztott, miután más ételek súlyos autoimmun reakciókat váltottak ki nála. Már gyermekkorában komoly egészségügyi problémákkal küzdött: kétévesen furcsán kezdett járni, de ezt az orvosok eleinte csak növekedési fájdalomnak tulajdonították. Hét éves korára fiatalkori reumás ízületi gyulladással diagnosztizálták, amely 37 ízületét érintette. Mire 17 éves lett, a csípő- és bokaízületében már nem maradt porc, így mindkettőt pótolni kellett.

Miután semmilyen orvosi kezelés nem vált be, kizárásos diétát kezdett, amely során fokozatosan vont ki ételeket az étrendjéből, hogy megtalálja, mi váltja ki a rosszulléteit. Azt tapasztalta, hogy még a rizs és a zöldségek is súlyos tüneteket okoznak, míg egyedül a marhahús nem vált ki negatív reakciókat. 2017 decemberében úgy döntött, hogy kizárólag marhahúson alapuló étrendre áll át.

Elmondása szerint kezdetben csupán hat hétig akarta követni ezt az étrendet, majd fokozatosan visszavezetni bizonyos élelmiszereket, hogy beazonosítsa a problémás összetevőket. Az első visszavezetett étel az olíva volt – tartósítószermentes, kiváló minőségű termék –, de olyan erős immunreakciót váltott ki, hogy ijesztőnek érezte a helyzetet, ezért inkább leállt a kísérletezéssel - írja az Unilad.

A hús diéta pozitív hatásai

Két héten belül elmúltak az ízületi gyulladás tünetei, hat hét alatt pedig megszűnt a depressziós reggeli sírás, amit korábban csak antidepresszánsokkal tudott enyhíteni. Öt hónap múlva a szorongása is eltűnt. Az elmúlt nyolc évét annak szentelte, hogy rájöjjön, miért reagál az immunrendszere mindenre – kivéve a marhahúst.

Saját elmondása szerint az általa népszerűsített „lion diet” (oroszlán diéta) egyre több, autoimmun vagy pszichiátriai problémával küzdő embernek hozott javulást. Sokan közülük csak hús fogyasztásával érik el a tünetmentességet. Úgy véli, valószínűleg egy extrém béláteresztési zavar állhat a háttérben, amely ételérzékenységekhez, autoimmunitáshoz és pszichés zavarokhoz vezethetett. Az elmúlt időszakot „vad utazásként” jellemezte.