A séf sem tartotta magában a véleményét. Az étterem vezetője meglepő módon reagált.
Hatalmas vita kerekedett egy étteremkritikából és visszafordíthatatlan következményei lettek.
Geoffrey Lee, Michelin-csillagos séf komoly elhatározásra jutott a Hamburger Project, a Handroll Project és a Ju-Ni étteremben betöltött szerepéről, miután a Kat Ensignnak tett megjegyzések visszafelé sültek el. Ensign a közösségi médiában megosztott egy videót, amelyben a Hamburger Project ételeinek minőségét kritizálta.
Az influenszer szerint az étteremben kapható ételek nem ízlettek neki és időre van szüksége az étteremnek, hogy kijavítsák a hibákat - írja a Daily Mail.
Lee úgy döntött, hogy nekimegy Ensign-nak a megjegyzései miatt, amelyeket aztán megosztott a közösségi oldalain:
Valakinek meg kell mondania, hogy nőj fel. Szánalmas, hogy majdnem 50 éves vagy, és megpróbálsz befolyást gyakorolni a fiatalokra, hogy megpróbálj a közbeszédben maradni. Minden szakács le van nézve, és egyikünknek meg kell mondania neked az igazat.
Ensign elmondta, hogy két héttel azután, hogy a véleményét leírta az étteremről, észrevette, hogy a férfi kommentálta az észrevételeit. Az influenszer azt kifogásolta, hogy bármit is írt az éttermes történet után, állandóan megjegyzéseket kapott a megjelenésére és a súlyára. A séfet azzal vádolták, hogy megszégyenítette az influenszert, természetesen ezekre Lee azzal reagált, hogy mindez kitaláció, és azért születtek meg ezek a vádak, hogy Ensign irányíthassa a dráma narratíváját. Lee a kattintóvadász címet is kifogásolta. Az internetes térben folyó harcnak végül a séf vetett végett egy bocsánatkérő üzenettel:
Amikor a megjegyzést írtam, akkor én csak kiálltam a csapat többi tagja mellett. Nyilvánvaló, hogy az én véleményem nem tükrözi mindenki más véleményét az étteremben.
Az eset után a Michelin-csillagos séf lemondott a korábban említett három San Francisco-i étterem vezetéséről.
Az esetet rögzítő TikTok-videó megtalálható Kat Ensign oldalán.
Nem akar lemaradni a Metropol cikkeiről? Adja meg a nevét és az e-mail címét, és mi hetente három alkalommal elküldjük Önnek a legjobb írásokat!
Feliratkozom a hírlevélre