Így alakulhatnak a halárak karácsonyra, jobb ha felkészülünk!

Idén a pontyszelet kilójáért akár 4000 forintot is elkérhetnek, az afrikai harcsáért mélyebben kell a zsebünkbe nyúlni.



Megosztás
Szerző: Metropol
Létrehozva: 2022.11.20.
döbbenet

A pontyszelet ára ebben az évben már lélektani határt léphet, ami hatással lehet a keresletre. Az említett halnak kilója elérheti a 4000 forintos árat, miközben az afrikaiharcsa-filé ezt bőven túlszárnyalhatja. Ez nagyjából 40%-kal magasabb, mint tavaly ilyenkor – adta hírül az Agroinform.

Sokkal egészségesebb és környezetbarátabb magyar halat tenni a karácsonyi asztalra, mint exportáltat vásárolni az üzletek hűtőpultjaiból Fotó: Shutterstock

Mivel nőtt az üzemanyag, a takarmány, valamint az energia ára, így a tógazdaságok elég rossz évet tudhatnak magukénak. Emellett a tél enyhe volt, a tavasz és a nyár pedig csapadékszegény, így az aszály miatt szinte lehetetlen volt kitermelni a halállományt. A hőség és az eső hiánya a halastavakban soha nem látott károkat okozott, hiszen az utánpótlás nem volt biztosítva. A termelők kizárólag a vízgyűjtő területekre esett csapadékkal tudtak gazdálkodni. Mivel azonban már a tavalyi évben sem tudtak elegendő mennyiséget felfogni, így idén őszre kritikus lett a helyzet – mondta el a MA-HAL ügyvezető igazgatója a portálnak.

Az árra hatással volt az igen durva aszály, amely nem kímélte a haltermelőket sem – Fotó: MTVA/Bizományosi: Oláh Tibor

Idén is számíthatunk arra, hogy kiváló minőségben és nagy választékban juthatunk hozzá friss halhoz az ünnepi időszakban. A prémium magyar haltermékek iránt külföldön is hatalmas a kereslet, azonban a termelők szívesebben szolgálják ki az itthoni vásárlókat.

Az ügyvezető igazgató kitért továbbá az árak alakulására is, elárulta, hogy mire számíthatunk a következő hetekben:

  • Élő ponty: 1800–2000 Ft/kg
  • Pontyszelet: 3500–4000 Ft/kg
  • Afrikaiharcsa-filé: 3800–4200 Ft/kg








  • Top hírek





    Hírlevél-feliratkozás