Ma van Szent Balázs napja: mutatjuk, mi volt régen ilyenkor a szokás
Ezeket voltak régen a hagyományok Szent Balázs napján.
Hoppá! A sütnivaló kolbászról is döntöttek
A sütni való kolbász és a csemege debreceni is bekerülhet a Kiváló Minőségű Élelmiszer védjegyrendszerbe.
Újabb tradicionális húsáruk kaphatják meg a Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) védjegyet. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara tájékoztatása szerint szeptember elejétől a húskészítmények között a csemege debreceni, a sütni való kolbász, valamint a füstölt baconszalonna termékek esetében is pályázhatnak a húsipari vállalkozások, illetve a kereskedők.
A védjegy megszerzéséhez számos kritériumnak kell megfelelnie az adott terméknek. A védjegytulajdonos a termékleírásban pontosan meghatározta a felhasználható alapanyagok körét, a feldolgozás folyamatát és a fenntarthatóságra vonatkozó előírásokat is. Az új termékekre vonatkozó pályázati dokumentációkat a védjegyiroda folyamatosan, a meghirdetésekkel együtt közzéteszi, illetve a Kamara is tájékoztatást nyújt a termékpálya szereplői részére.
A KMÉ-védjegyrendszer 2020-ban a tej és tejtermékekkel indult útjára, 2021-ben pedig elkészült a nyers tej, friss húsok, illetve bizonyos húskészítmények termékleírása, ezt követték a gabona- és tartósítóipari áruk. A védjegyrendszer kiterjesztése azonban továbbra is folyamatban van, így hamarosan újabb árucsoportok kerülhetnek be ebbe a körbe.
A legfrissebb hírekért kövess minket az Metropol Google News oldalán is!
Top hírek
Megbolondul az időjárás, havazás majd 12 fok várható
Nyom nélkül tűnt el Júlia Vácról – zajok hallatszottak a háttérben
Boros-Leskó Júlia pénteken a belváros felé indult.
Hírlevél-feliratkozás
Hírlevél-feliratkozás
Nem akar lemaradni a Metropol cikkeiről? Adja meg a nevét és az e-mail címét, és mi hetente három alkalommal elküldjük Önnek a legjobb írásokat!
Feliratkozom a hírlevélre