
A klímatudomány üzenete egy élhető jövőért – beszélgetéssorozat
Világképünk átalakítása – Hogyan fogalmazzuk újra gazdasági és társadalmi céljainkat? – többek között ezekkel a kérdésekkel foglalkoznak a résztvevők.
Egy permakultúrás kertészetben tartják az eseményt, amely a szervezők szerint jóval több, mint egy egyszerű palántavásár.
„Egyrészt valóban eladósorba kerültek a hosszúnappalos, etikus módon, csávázatlan magokból nevelt palántáink. De ehhez több más program is kapcsolódik. Például a permakultúrás gazdálkodásba is belekóstolhatsz, kertészmérnökünk szeretettel vár valamelyik kertbemutató barangolásra (a kertbejárások kezdési időpontja lejjebb a programok között). De termékvásár, kóstoló is lesz, és különleges gasztronómiai élményben is részed lehet.
A palánták előrendelése ugyan befejeződött, de a rendezvény látogatói a helyszínen még válogathatnak, vásárolhatnak a „gazdátlan” palántákból, illetve pár meglepetéssel is készülünk – csodás, magyar nemesítésű egynyári virágok formájában. A kétnapos palántavásár idején kedvezményes Grapoila termékvásárt és kóstolót is tartunk. Részletek itt.
Szombaton meglepetés! Ezen a napon velünk tart a Séf & a Kertész csapata, Horváth Gábor séf (a mádi Gusteau volt séfje, Bocuse-döntős) helyben fog sütni-főzni különleges finomságokat. A menü ígéretes, érdemes sietni, nehogy elfogyjon!
Reggeli: Burgonyás piadena, mángoldos cukkinikrém, tavaszi levélsaláták, tojás, granola
Ebéd: Tavaszi zsongás a kertből: friss tavaszi zöldségek, rikottagombóc, mángoldos cukkinikrém, zöldfűszeres vajmártás
Desszert: Szamócás-rebarbarás pite sárgabarackmagliszttel, fehércsokis-mentás mousse
Ezenkívül a Séf és a Kertész állandó gourmet termékei is kóstolhatók és megvásárolhatók lesznek.
Időpont: május 6–7.
Helyszín: 1224 Budapest, Szakiskola u. 33–43.
További információk itt.
Világképünk átalakítása – Hogyan fogalmazzuk újra gazdasági és társadalmi céljainkat? – többek között ezekkel a kérdésekkel foglalkoznak a résztvevők.
A Fókusz Közösségi Tér – Én/idő program szeretettel vár mindenkit, aki kikapcsolódna, beszélgetne.
A program célja, hogy játékosan hívják fel a figyelmet a felelős közlekedésre – nemcsak a járművezetők, hanem a gyalogosan, rollerrel vagy biciklivel közlekedő gyerekek, fiatalok számára is.
Nem akar lemaradni a Metropol cikkeiről? Adja meg a nevét és az e-mail címét, és mi hetente három alkalommal elküldjük Önnek a legjobb írásokat!
Feliratkozom a hírlevélre