A Kovászda adalékmentes pékáruit az is szereti, aki csinálja, és az is, aki eszi!
Kézműves kenyerek készülnek öt Kovászdában!
Koviubi, ahogy nagymamám csinálta – Egy szupernagyi óvó néni receptje!
Fujt Judit, sok-sok ovis kedves óvó nénije, már maga is többszörös nagymama osztotta meg velünk a családi kovászos uborka receptjét, amit még az ő nagymamájától tanult, és most már az ő lányai is csinálják és unokái is habzsolják.
Hozzávalók
1 db 5 literes üveg
25-30 db uborka
2 kapor
4 púpos evőkanál só
1 szelet kenyér
2-3 gerezd fokhagyma (aki szereti)
alulra, felülre összehajtogatott 1-1 nagy kapor
Elkészítés
Az üveg aljára és tetejére kerül az összehajtogatott 1-1 nagy kapor. Az uborka végeit kicsit levágom, és a kést beleszúrva hosszában egy vágást ejtek az uborkákon. Állítva sorakoztatom az üvegbe, rászórom a sót, és kézmeleg vizet öntök rá, hogy bőven ellepje, 1 szelet kenyér jön legfelülre. Egy kistányérral fedem le, és napra teszem 2 napig.
Ha nagyon felmelegedne, akkor inkább félárnyékba. Harmadik nap leveszem a kenyeret, az uborkákat átrakom kisebb üvegekbe, és rászűröm a levét. Megy a hűtőbe. (Lehet beletenni még az elején 2-3 gerezd fokhagymát.) A levét is meg lehet inni, én bele-bele kortyolok. Nekem kacsazsíros kenyérrel a kedvencem!
Top hírek
Hámozzuk a krumplit vagy ne? Te is rosszul csinálod?
Meg kell hámozni a krumplit vagy sem?
Egy új hely Budapesten, amit neked is ki kell próbálnod!
Mindenkit vár a Scruton-élmény.
"Esküdj meg Allahra!" - Egy 12 éves diáklányt órákon át vertek és kínoztak Bécsben, felgyújtották a haját
origo.hu
Most jött: baleset történt, nem jár a villamos
metropol.hu
Dancing with the Stars: nyilvános helyen látták csókolózni a műsor két sztárját
borsonline.hu
Salvini Trump mellé állt, az olasz baloldal teljes szívvel Harrist tolja
mandiner.hu
Már csak 90 napja van élni: az orvosok csak legyintettek az édesanya bajaira, azt mondták neki, csak fáradt
metropol.hu
Ábrahám Róbert beleszállt Sebestyén Balázsba, és elárulta, hogy szerinte mi lesz a Lakatos-ügy vége
magyarnemzet.hu
Nem várt bevétel: ez a csillagjegy ma váratlanul extra pénzhez jut
metropol.hu
Üvegvisszaváltás: ebben az üzletben már azt is szabályozzák, hogy mikor lehet felhasználni a kupont
mindmegette.hu
Csak kenyérért ugrott be a boltba, örökre megváltozott a gyári munkás élete
metropol.hu
Pánikhangulat: megvadult egy férfi a Nyugatinál
metropol.hu
Kétségbeesetten kapaszkodtak meg a lakosok: hétfő reggelre megremegett a föld
metropol.hu
Weisz Fanni pocakja hatalmasra nőtt
metropol.huHírlevél-feliratkozás
Hírlevél-feliratkozás
Nem akar lemaradni a Metropol cikkeiről? Adja meg a nevét és az e-mail címét, és mi hetente három alkalommal elküldjük Önnek a legjobb írásokat!
Feliratkozom a hírlevélre
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.