Felejtsd el, hogy az edény széléhez vered a tojást! – figyelmeztet a magyar séf

Bernáth József elárulta a tutit. Így kell feltörni a tojást!



Megosztás
Szerző: B.P.
Létrehozva: 2026.05.05. 17:00
tojás feltörés Bernáth József

Törött tojás nélkül nincs rántotta – tartja a francia közmondás, de nem csak a rántottához, gyakorlatilag bármely, tojást igénylő ételhez fel kell törni a tojást. S hogy miként érdemes megrepeszteni a tojás héját?  Ezt Bernáth József séf árulta el a közösségi oldalára feltöltött videóban.

Tojás feltörése: az edény széle helyett jobb az asztal lapja!
Tojás feltörése: az edény széle helyett jobb az asztal lapja! (Fotó: Pixabay – Képünk illusztráció)

Ezért jobb, ha a tojást az asztalhoz ütve töri fel az ember+

Ha az edény széle helyett az asztalhoz ütöd a tojást, akkor nem fog a héja szilánkosra törni!

– vallja és a Facebook-oldalára feltöltött videóban mutatja is a technikát Bernáth József. A magyar séf ráadásul azt is elárulja a mini videójában, mit kell tenni, ha a feltörés közben kiszakadna a tojás sárgája. A hozzávaló segédeszköz mindig késznél lesz!

 









Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Metropol Google News oldalán is!

Top hírek





Hírlevél-feliratkozás

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.