30 nap gyorsétel nélkül – megdöbbentő, milyen változásokon megy át a tested - Videó

Gyorsételt mindannyian eszünk, még annak ellenére is, hogy tudjuk, nem egészséges és a szervezetünknek nem teszünk vele jót. Egy szimuláció segítségével bemutatták, mi történik olyankor, ha egy hónapon keresztül nem eszünk gyorsételeket.

Gyorsétel mentes hónap: hatalmas változásokkal jár

Egy friss szimuláció rávilágított, milyen változások mennek végbe a szervezetben, ha csupán 30 napra teljesen mellőzzük a gyorsételeket. A cukor kiiktatása már önmagában is egészségügyi előnyökkel jár, de mi történik, ha ezúttal a magas zsír-, só- és cukortartalmú ételeket – például hamburgert, pizzát vagy fánkot – hagyjuk el? A LADbible számolt be arról, hogy egy 2022-es YouGov-felmérés szerint a britek közel fele (47 százalék) heti rendszerességgel fogyaszt gyorsételt, míg a lakosság hét százaléka naponta. A kérdés így adja magát: vajon megéri, és milyen hatással lesz a szervezetünkre egy hónapos „tisztítókúra”?

A GrowFit Health YouTube-csatorna szimulációja szerint a változások fokozatosan jelentkeznek:

1–3. nap: Ekkor a legintenzívebbek a vágyakozások, a szervezet biológiailag is megérzi a cukor, a só és az adalékanyagok hiányát. Gyakori a fáradtság és a fejfájás, a kezdeti napok nem könnyűek.

4–7. nap: A hét végére az energia szintje stabilizálódik, a test kevésbé lesz levert. A gyorsételhez fűződő addiktív szokások kezdik veszíteni hatásukat. A Healthline szerint bár a cukor önmagában nem bizonyítottan addiktív, a zsír kombinációja nehezen ellenállható, sőt a cukor az agyban ugyanazokat az örömpályákat aktiválhatja, mint például a kokain.

7–14. nap: A második hétre a bőr tisztulása és az emésztés javulása várható, így étkezés után kevésbé lesz puffadás.

15–20. nap: Ekkor már javulhat az alvás minősége, a hangulatingadozások csökkenhetnek, és az ízérzékelés felerősödik – a gyümölcsök például édesebbeknek tűnhetnek, mint valaha.

21–30. nap: A hónap végére az energiaszint egyenletesen fenntartható, a fókusz élesebb, és akár néhány kilót is leadhatsz, anélkül, hogy kifejezetten fogyókúráznál.

Az NHS hangsúlyozza, hogy a kiegyensúlyozott, egészséges étrend „segít abban, hogy a lehető legjobban érezd magad”. Egy 30 napos gyorsételmentes periódus tehát nem csupán a kilókra, hanem az energiaszintre, a hangulatra és az általános közérzetre is jótékony hatással lehet.