Retró kvíz: Emlékszel még, milyen volt a húsvét régen?
Kinek a kalácsillat, kinek a locsolkodás...
Ha húsvét, akkor majonéz – Elképesztő tévhitet cáfolt a magyar séf
Meglepően kevés összetevő kell a majonézhez!
Kapaszkodj meg: mindössze három összetevő kell a jó húsvéti házi majonézhez, s ezek között nincs só és mustár! S ha esetleg túltolnád az olajat, sok esetben még akkor is menthető a mutatvány! Lázár séf az Instagram-oldalán mutatja meg a házi majonéz elkészítésének minden fortélyát!
A házi majonézhez nem kell más csak 1 tojás sárgája, fél citrom leve, 0,5 l étolaj. Vagyis, tessék kapaszkodni: nem kell bele só és mustár sem!
A tojás sárgáját és a fél citrom levét turmixgépben összedolgozzuk, majd a turmixgép keverése mellett öt másodpercig adunk hozzá egy kis étolajat. Némi szünet, majd újabb 5 másodpercig mehet az étolaj, szünet, étolaj és így tovább egészen addig, amíg jó sűrű nem lesz a majonéz. Ha túladagolná az ember az olajat, amit elárul a majonéz szélén megjelenő olajkicsapódás, akkor hozzáadva még egy kis citromlevet, jó eséllyel menthető a dolog! – tanácsolja Lázár séf. A konyhaművész az alábbi videóban meg is mutatja a mutatványt:
Top hírek
Kitálalt a 101 éves professzor: Ez a hosszú élet 7 aranyszabálya
Dr. John Scharffenberg titkai a hosszú életért.
Gazdag hidegtál receptek: így varázsolj finom falatokat húsvétra
Vendégeket várunk, de nem akarunk sokat pepecselni a finomságokkal aznap?
Újabb komoly csapás érte a Bayern Münchent
origo.hu
Ennyi volt: Megszűnik a Lidl szolgáltatása - jó okuk van rá, hogy leállítják!
metropol.hu
Vajna Timi méregdrága helyen, de a luxust hátrahagyva nyaral
borsonline.hu
Németország teljes sokkban: csődbe ment a legendás német autógyártó
vg.hu
Csak a legokosabb 3 százalék ismeri ezeknek a szavaknak a jelentését
ripost.hu
Eldőlt: ez lesz Magyarország legújabb autópályája – térkép
vg.hu
Úgy lefogyott 110 kilóról Király Linda, hogy még neki is meg kell szoknia új kinézetét
metropol.hu
5 kihagyhatatlan, gyönyörű sziget Európában, ahol nincs tömegturizmus
travelo.hu
18 hónapos baba halt meg az autópályán történt balesetben
metropol.hu
Fülfájásra panaszkodott egy férfi, az orvosok köpni-nyelni nem tudtak, mi került elő a füléből
metropol.hu
Balogh Tamásné két kézzel szórja a pénzt: lélegzetelállító luxushajóútra ment
metropol.hu
Titkos ajtó, írógép az asztalon: Mindent hátrahagyva tűntek el a solymári kúri lakói – galéria
metropol.huHírlevél-feliratkozás
Hírlevél-feliratkozás
Nem akar lemaradni a Metropol cikkeiről? Adja meg a nevét és az e-mail címét, és mi hetente három alkalommal elküldjük Önnek a legjobb írásokat!
Feliratkozom a hírlevélre
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.