Mutatjuk a titkot: ezzel a trükkel lesz tökéletes a tükörtojás!
Mutatjuk a receptet!
A tojásból készült ételek kétségtelenül hatalmas népszerűségnek örvendenek: nem is csoda, hiszen a tojás nem csupán finom, de tele van fehérjével, a szervezet egészséges működése szempontjából fontos vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Az sem egy elhanyagolható szempont, hogy igen változatosan elkészíthető és remekül eltelít. A legnépszerűbb tojásos ételek közé tartozik a rántotta és a tükörtojás. Ha kíváncsi vagy arra, hogyan hozhatod ki a legtöbbet ez utóbbiból, akkor a legjobb helyen jársz: a Mindmegette nemrég megosztotta a tökéletes tükörtojás titkát!
Hozzávalók két főre:
- 4 db tojás
- olaj
- só
- bors
Elkészítés:
- A tökéletes tükörtojás elkészítéséhez a serpenyőt közepes láng felett melegíteni kezdjük.
- Beleöntünk egy kevés olajat, és amikor felhevült, de még nem füstöl, akkor beleütjük a tojást.
- Egy perc után lefedjük a serpenyőt, hogy a képződő gőz hatására a tükörtojás tetején is megdermedjen a fehérje.
- Újabb egy-két perc letelte után elzárjuk a hőforrást és tálalásig lefedve tartjuk a tükörtojást, aminek a fehérje így kemény, a sárgája viszont szép folyós lett.
- Tálaláskor sózzuk, tört borssal fűszerezzük.
Top hírek
Ez mindent megváltoztat: új kutatás látott napvilágot a demenciáról
Ez merőben átírhatja azt, amit a betegségről eddig tudtunk.
A nyakon megjelenő bőrelváltozások súlyos betegség előjelei lehetnek – Erre figyelj!
Erre figyelmeztetnek az orvosok.
Gólyák követtek el tömeggyilkosságot Szentesen
origo.hu
Erre a három csillagjegyre mesés fordulat vár júniusban
metropol.hu
Bejelentette a Liverpool a nagy igazolást, napok óta várták a szurkolók a válogatott védőt
borsonline.hu
Az egész világ előtt megszégyenült az Európai Bizottság: be kellett látnia, hogy Magyarországnak volt igaza
mandiner.hu
Napi horoszkóp 2025.05.31.: a Bika lezárja a múltját, a Mérleg békét teremt
life.hu
Ő a nyugdíjba vonuló Müller Cecília utódja
hirtv.hu
Horoszkóp: aranykorszak kezdődik júniusban, de vajon téged is érint?
metropol.hu
Ezek a rontás fajtái, és így ismerheted fel őket
astronet.hu
Óriási HÉV baleset történt Budapesten, amíg mindenki aludt
metropol.hu
Váratlan fordulat a magyar benzinkutakon, ez mindenkit meglepett
metropol.hu
Új, fertőző COVID-törzs csapott le – ezeket a tüneteket figyeld
metropol.hu
Zalatnay Cini berágott a bankokra, hiába fut a pénze után: „Ha a kutyámra bízom a védelmet, jobban járok”
metropol.huHírlevél-feliratkozás
Hírlevél-feliratkozás
Nem akar lemaradni a Metropol cikkeiről? Adja meg a nevét és az e-mail címét, és mi hetente három alkalommal elküldjük Önnek a legjobb írásokat!
Feliratkozom a hírlevélre
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.