"Gyűlöltem, ahogy kinéztem a férjem halála után – Egy apró trükkel 38 kilót fogytam"

Steph Barber, a háromgyermekes birminghami anya élete gyökeresen megváltozott, amikor férje, Rich 2016-ban súlyos sztrókot kapott, ami bénuláshoz és úgynevezett „locked-in” szindrómához vezetett. Ez a tragédia teljesen felforgatta a család életét. Steph az állandó stressz és a gondoskodás terhei miatt több mint 38 kilót szedett fel, miközben férjét kísérte orvosi vizsgálatokra, és próbált egyensúlyozni a munka és a gyermeknevelés között.

 –  vallotta be az édesanya. Ritkán jutott ideje főzni, ezért gyakran csak gyorsan bekapott valamit a kórházi büfében, ez a szokás pedig a világjárvány alatt tovább súlyosbodott. Steph nagyon elhízott, és állítja, az a nap változtatott meg mindent, amikor szembesült férje reakciójával, aki az állapotából adódóan csak a szemével tudott kommunikálni. 

 – mesélte. A férje halála előtt tett ígéret – miszerint gondoskodik magáról és gyermekeikről – adta meg a végső lökést. Steph először minden nap sétált a parkban, miután elvitte gyermekeit az iskolába. Eleinte még egy kör is nehéz volt számára, de nem adta fel. Egy  magazinban rátalált a „The 1:1 Diet” fogyókúrás programra, és úgy döntött, kipróbálja. A program mellett Steph rendszeres testmozgást is beiktatott a mindennapjaiba, és folyamatosan motiválta magát, hogy tartsa az egészséges életmódot. A kitartásának köszönhetően elérte célját, és ismét magabiztosnak érzi magát.

Steph története bizonyítja, hogy az elhatározás és a kitartás még a legnehezebb körülmények között is meghozhatja a változást. Az általa követett étrend lényege, hogy alacsony kalóriatartalmú, változatos ételek és italok segítségével segíti az embereket a fogyásban, és tanácsadók egyéni támogatást is nyújtanak a fogyni vágyóknak. A diéta több szakaszból áll, így a kalóriabevitel fokozatosan változtatható az egyén igényeinek megfelelően. A diéta végeztével a cél az egészséges táplálkozás és életmód fenntartása - írja a Mirror.