Tuti tippek, hogy hatékony legyen a diéta

Nem biztos, hogy annyi, amennyit tippelünk

A fogyni vágyók gyakran túlbecsülik a testmozgás során elvesztett kalóriák mennyiségét. Emiatt az illúzió miatt engedjük meg magunknak a csaló nasikat, mert azt hisszük, rengeteg energiát égettünk el. Persze ehetünk edzés után, de ne lépjük túl a napi kalórialimitet, különben a mozgásnak semmi eredménye nem lesz.

Szaglásszunk olívaolajat

Ha olívaolajat adunk az ételhez, később éhezünk meg. Az olívaolaj illata ugyanis tovább tartja stabilan a vércukorszintet, ezért nem leszünk éhesek. Az olasz olívaolajak tartalmazzák a legtöbb olyan összetevőt, ami csökkenti az éhségérzetet.

Mossuk meg alaposan!

A zöldségeken és a gyümölcsökön megtapadó növényvédőszerek lassítják az emésztést, ami könnyen súlygyarapodást okozhat. Rontják a pajzsmirigy működést, ami a hormonháztartás egyensúlyának felborulásához vezet. Éppen ezért alaposan mossuk meg a zöldségeket és a gyümölcsöket fogyasztás előtt.

Finom falatok, jóízű evés

Az étvágyunkat a ghrelin nevű hormon szabályozza. Ennek a szintje stressz hatására emelkedik, akkor pedig csökken, ha jóízűen eszünk. Vagyis, ha öröm az evés, nem leszünk olyan hamar éhesek.

Kicsi, színes tányérok

Ha ugyanannyi ételt szedünk egy nagyobb és egy kisebb tányérra, a nagy tányéron lévő adagot kevesebbnek látjuk, mert tudat alatt úgy érezzük, hogy ki kell töltenünk az üres helyet. Sőt, egy kutatás azt is kimutatta, hogy a tányér színe is befolyásolja, hogy mennyit eszünk: minél nagyobb a kontraszt a tányér és az étel színe között, annál kevesebbet eszünk.

Spagetti vagy makaróni?

A glikémiás index a vércukorszint megemelkedését jelzi 2 órával étkezés után. Minél alacsonyabb az index, a cukor annál lassabban kerül a vérbe, vagyis a szervezet kevesebb inzulint állít elő a cukor feldolgozására. Ha viszont sok cukor kerül gyorsan a vérbe, a szervezet nagy mennyiségű inzulint termel, ami azt az üzenetet küldi az agynak, hogy újra itt az ideje az evésnek. Ezért az alacsony glikémiás indexű élelmiszerek előnyösebbek azoknak, akik fogyókúráznak. A különböző típusú tészták különböző glikémiás indexszel rendelkeznek. Kutatások szerint a legjobb választás a spagetti, a legrosszabb pedig a makaróni.