RETRO RÁDIÓ

Hihetetlen tömeg: csaknem 100 ezren voltak kíváncsiak a Csabai Kolbászfesztiválra





Számtalan koncert, kolbász kóstoltatás és vásárlási lehetőség várta a kolbászfesztivál közönségét, de a lényeg a kolbászgyúrás volt idén is.



Megosztás
Szerző: Metropol
Létrehozva: 2022.10.23.
csoda egy fesztivál

Nemzetközi szárazkolbász, ifjúsági vagy Mangalica kolbászgyúró verseny. A lényeg, hogy gyúrni és tölteni lehessen, és lehetőleg a csabai ízeket a legharmonikusabban és legízletesebben tükrözze a végeredmény, amely ráadásul még esztétikus is. Nem könnyű ez, mégis 360 csapat jelentkezett csak a Nemzetközi kolbászgyúró versenyre szombaton. A Metropol a helyszínen járt.

Klubbokból, egyesületekből, hagyományőrzőkből és barátokból álló csapatok jelentkeztek Fotó: Máté Krisztián (MK) Metropol
Hatalmas tömeg, jó kedv és tonnányi kolbászhús, ami betöltésre várt Fotó: Máté Krisztián (MK) Metropol
Mindenki a maga kolbászát dicsérte Fotó: Máté Krisztián (MK) Metropol
Hatalmas volt a hangulat a kolbászfesztiválon Fotó: Máté Krisztián (MK) Metropol

Napi két disznóvágás tarkította a programokat

A jó disznóvágás legfontosabb kelléke és ismérve a jó pálinka! Enélkül elképzelhetetlen még a 25. Csabai Kolbászfesztivál is, ahol legalább nyolc disznót dolgoztak fel hagyományőrzők a közönség biztatása mellett. A vendégek közül sokan attól sem ijedtek meg, hogy a régi, jól bevált szokás szerint, a frissen vágott állat körméből fogyasszák el a fent említett szíverősítőt. Mert mint mondták a böllérek:- Nagy úr a férfi leleményessége akkor, amikor az asszony eldugja a pálinkáspoharat.

A jó kolbász egyik titka a jó minőségű hús Fotó: Máté Krisztián (MK) Metropol
Orosházi hagyományőrzők mutatták meg, milyen is a jó vágás Fotó: Máté Krisztián (MK) Metropol

Más volt a helyzet a Nemzetközi kolbászgyúró versenyen, ahol a szakavatott zsűrinek fontos volt a józanság, hiszen nem csak Magyarországról, illetve a Kárpát-Medencéből hanem a világ számos tájáról, a többi között Tájföldről is beneveztek olyan elszánt csapatok, akik legjobb tudásuk szerint megmutatták, milyen is szerintük a jó csabai sütni való kolbász. Így Prohászka Bélának a Magyar Nemzeti Értékek és Hungarikumok Szövetsége alelnökének és a zsűri többi tagjának 360 pár kolbászt kellett végig kóstolnia.

Prohászka Bélának és a zsűri többi tagjának nehéz feladata volt Fotó: Máté Krisztián
A megmérettetés győztesei végül magyarok lettek: elsők a Komlósi Bikák, másodikok a Vad Kanok, harmadikok a Roham Csigák lettek Fotó: Máté Krisztián (MK) Metropol
Fásy Ádám maga is nagy kolbász rajongó, nem először zsűrizett a versenyen, ahol már többször maga és csapat is nyert Fotó: Máté Krisztián (MK) Metropol
A Tüsi Hús leghosszabb kolbásza 1,80 cm volt Fotó: Máté Krisztián (MK) Metropol

 

 





Ezeket olvastad már?
Így alakul az üzletek nyitvatartása és a közlekedés húsvétkor - mutatnunk néhány programötletet is a hosszú hétvégére!

Így alakul az üzletek nyitvatartása és a közlekedés húsvétkor - mutatnunk néhány programötletet is a hosszú hétvégére!

Összeveszett a barátnőjével, ennek köszönheti az életét

Összeveszett a barátnőjével, ennek köszönheti az életét

Többszáz milliót fizettek a Titanic ajtajáért

Többszáz milliót fizettek a Titanic ajtajáért

Féktelen düh: Magyar Péter nem tudta elviselni Varga Judit sikereit

Féktelen düh: Magyar Péter nem tudta elviselni Varga Judit sikereit

Top hírek





Ezek is érdekelhetik



Hírlevél-feliratkozás