Itt van minden, amit a Séfek séfe új sztárjáról tudni kell

Hatalmas változás a TV2 gasztroreality hetedik évadában, hogy már nem három férfi séf szerepel a műsorban. A Séfek séfe csapatba ugyanis Wolf András távozása után egy nagyon fiatal, gyönyörű hölgy érkezik. Tischler Petrának a Nobuban indult szakmai pályafutása, aztán megfordult Angliában és az Egyesült Államokban is, majd itthon a Costes Downtown sous-chefjeként csapatával megszerezték Magyarország 5. Michelin-csillagát.

A Séfek séfe új sztárja ismeri Krausz Gáborékat

Tischler Petra élete az érettségi után nagyot fordult, elvégezte a Budapesti Gazdasági Egyetemet és a konyhaművészetben találta meg önmagát. Szakdolgozatát a római ételekről és mai megjelenésükről írta. A Séfek séfe új sztárja később belekóstolt a francia, japán és dél-amerikai gasztronómiába is. Ma privát séfként építi vállalkozását, Szekszárdon él, gyümölcsöse és veteményese van. A fenntartható, pazarlásmentes életmód, és a bioalapanyagok használata elsődleges szempont számára a munkája során. A Séfek séfe lehetőségnek nagyon örült, ismeri Krausz Gáborékat.

„Két alkalommal is szerepeltem már korábbi évadokban egy-egy tematikus adásban, egyáltalán nem idegen számomra a stúdió, és jól ismerem a három séfet is. Hasonlóan állunk a szakmához Fricivel és Gáborral, ezért emiatt is nagyon-nagyon gördülékeny lesz szerintem az elkövetkező néhány hét.”

– árulta el Tischler Petra. 

Keramikusszakmát tanul

Terveit tekintve szeretné fejleszteni cukrásztudását, így ezzel kapcsolatos képzésekre jár. Szeretne a saját rendezvényeire egyedi tányérokat gyártani, így beiratkozott egy keramikustanfolyamra is, úgy véli, igen jó hozzáadott érték lesz, hogy az általa készített edényekbe tud majd tálalni.

Díjai: 

– Pro Gastronomia díj, kiemelkedő ifjú tehetség

– sous-chef pozícióban elnyert Michelin-csillag