A természet gyógyereje az orrunk előtt hever, mégis kevesen ismerjük

Megmutatjuk, hogy milyen ínycsiklandó mézet lehet készíteni a pitypangból, ismertebb nevén, a gyermeklácfűből. Sok ember gyomnak tartja ezt a növényt, pedig ez közel sincs így. A pitypangnak rengeteg jótékony hatása van! Többek között oldja az epekövet, segít az anyagcserében, javítja a gyomornedv kiválasztását, hatékonyan segíti a májműködést, szirupja enyhíti a köhögést, de vízhajtó hatásáról is ismert.

Íme a recept

Hozzávalók:

• 5 marék pitypangvirágfej
• víz
• 0,5 kg cukor

Mutatjuk, hogyan készítsd el:

1. Szedd le a pitypangok sárga virágfejét, majd a zsákmányt egy textilen terítsd szét.  Így minden rovar elhagyhatja a kelyheket. A virágokat ugyanis nem szabad megmosni, szükség lesz a virágporra.
2. Majd tedd a pitypangokat a főzőedénybe, engedj rá csapvizet, annyit, hogy ellepje. 
3. Forrald fel az egészet! Amikor gyöngyözik a víz és elkezd forrni, azonnal zárd is el alatta a gázt. 
4. Fantasztikus illata lesz a gőznek. A felforralt pitypangos vizet hagyd pihenni 24 órán át, majd szűrd le a virágokat és nyomkodd a lébe a pitypangban maradt  virágport. A virágot ezek után már nem kell használni.
5. A levet szűrd át egy ritka szövésű konyharuhán.
6. A kapott folyadékot tedd a tűzhelyre, és kis lángon forrald fel ismét. Közben add hozzá a cukrot, amíg méz állagú nem lesz.
7. Majd ismét hagyd az egészet kihűlni, csavarhatsz hozzá citromlevet, de ez nem feltétel. Alaposan keverd össze, és kanalazd tiszta befőttesüvegekbe.
8. Légmentesen lezárva akár 1-2 évig is eláll.