Mindenki erről beszél: Ettől a méregtelenítő téli italtól Te is felmelegszel!

Az adventi időszak beköszöntével mindenki izgatottan készülődik a közelgő ünnepekre és ennek fényében egyre izgalmasabb téli ételek és téli italok kerülnek napvilágra minden évben. Hoztunk egy különleges téli italt, ami nem csak szívet melengető, hanem látványosan jótékony hatással bír a szervezetre méregtelenítő hatásával, ez pedig nem más, mint a körtés-almaecetes moktél.

Mindenki kedvence ez a téli ital

Ha az almaecetből egy-két evőkanálnyit az italba keverünk, üdítően hat a gyomorra, miközben finoman savanykás ízt kölcsönöz. Egyéb gyümölcsökkel, például körtével társítva pedig egészen mennyei kombinációt kapunk, hiszen a körte és a vanília lágy édessége, valamint a kardamom és a csillagánizs aromás, melengető jegyei remek egyensúlyt teremtenek az almaecet friss savasságával. Így ezekkel a kombinációkkal különleges, ünnepi és alkoholmentes moktélt készíthetünk.

Íme a hozzávalók és a recept egy tökéletes ünnepi italhoz;

• 3 evőkanál cukor
• 1 teáskanál vaníliapaszta (vagy egy vaníliarúd kikapart belseje)
• 1/2 teáskanál őrölt kardamom
• néhány szem csillagánizs
• 2 érett körte
• 4 evőkanál almaecet
• szódavíz vagy szénsavas ásványvíz

Elkészítés;

1. Kis lábasban melegíts össze kb. fél csésze vizet a cukorral, a vaníliával, a kardamommal és a csillagánizzsal, majd forrald fel.
2. A körtékből vágj le két mutatós szeletet a tálaláshoz, a maradékot darabold fel és add a fűszeres sziruphoz. Alacsony hőfokon főzd 10 percig, majd hagyd pihenni még fél órát, hogy az ízek összeérjenek.
3. Szűrd le a fűszeres-körtés alapot, keverd bele az almaecetet, és ha szükséges, egy kevés mézzel tovább édesítheted. Hűtsd le langyosra vagy hidegre.
4. Helyezd a félretett körteszeleteket a poharak aljába, oszd szét bennük az almaecetes keveréket, majd töltsd fel szódavízzel vagy enyhén buborékos ásványvízzel - írja a mindmegette.