Íme 8 étel, amikkel becsempészheted a rostokat a napi rutinodba

Manapság már mindenki tudja a szabályt, hogy minden nap legalább 5 adag gyümölcsöt és/vagy zöldséget kell elfogyaztanunk, hogy egészségesek legyünk - írja a The Sun. Ha még mindig küzdünk ezzel, akkor van pár étel, amely nem szigorúan gyümölcs vagy zöldség, de mégis beleszámít a rostbevitelbe. Valójában lehet, hogy máris több, mint egy adagot eszel a felsorolt élelmiszerekből.

Habár tényleg fontos, hogy beépítsük a mindennapokba a rostokat, azért ebbe a kategóriába a gyümölcsön és zöldségen kívül más ételek is beletartoznak. Talán már úgy is teljesítjük a kritériumot, hogy közben észre sem vesszük. Kihagyhatjuk a kelkáposzta smoothie-t és kereshetünk más utat is arra, hogy a mindennapi tápanyagokat bejuttassuk a szervezetünkbe.

1. Babkonzerv

Összesen 200 g babkonzerv már egy adag rostnak számít a napi ötből. Egyrészt maga a bab, másrészt a paradicsomszósz miatt is extra rosttartalommal bíró étel. A karóbab a hüvelyesek rendjébe tartozik, ami arra utal, hogy rengeteg rost található benne, és remek fehérjeforrás is.

2. Spagetti karika

Bár a spagetti szénhidrátnak számít, de a tény, hogy paradicsomszószban van, ismét rostbevitelnek számít. Szintén 200 g 1 adag rostbevitelnek felel meg, bár ezt már érdemes kiegyensúlyozni teljesértékű zöldségekkel a nap folyamán. Mindig figyeljünk arra is, hogy mennyi hozzáadott cukrot és sót tartalmaznak a konzervek.
 

3. Humusz

Mivel csicseriborsóból készül, ezért a humusz remek fehérje- és rostforrás. Csak két púpos evőkanál, tehát nagyjából 80 gramm elegendő egy újabb adag napi rostbevitelhez. Ha répát, paprikát, vagy zellert mártogatunk bele, akkor máris megemeltük a napi zöldségadagot. Ismét figyelni kell, hogy az előre elkészített humuszban ne legyenek adalékanyagok. De ha nem akarunk erre figyelni, akár a sajátunkat is elkészíthetjük, konzerv csicseriborsóból, tahiniből, citromléből és fokhagymából.

4. Guacamole és zöldségalapú szószok

Az avokádó szintén beleszámít a napi rostbevitelbe, szóval egy házi guacamole nem árt, ha növelni akarod a rost adagot. Csupán 80 gramm is elegendő a napi adaghoz. Minél több hozzávalót adsz a szószhoz, annál értékesebb tápanyagokat adsz a szervezetednek. Tehetsz bele paradicsomot, újhagymát, és lime-ot is.
 

5. Édesburgonya

A hagyományos sültkrumplival ellentétben az édesburgonya hasáb beleszámít a napi zöldségbevitelbe. Ez azért van, mert kevesebb keményítőt és több rostot tartalmaz. Béta-karotint is tartalmaz, amely jótékonyan hat a bőrre és a látásra, valamint C-vitamin is van benne, amely erősíti az immunrendszert és a vas felszívódását. Egy közepes édesburgonya, amely nagyjából 150 grammot nyom, 1 adag zöldségnek felel meg naponta.
 

6. Készételek

A készételek is beleszámítanak a napi zöldség és gyümölcsbevitelbe, amennyiben tartalmaznak 80 gramm rostot. Érdemes olyan ételt venni, amelyben látható, hogy a körítés zöldségekből áll. Minél rövidebb az összetevők listája, annál jobb. 

7. Hagymakarika

Bár a sütési folyamat alatt sokat veszít tápanyagértékéből, mégis ha sokat eszünk belőle, összejöhet egy adag a napi zöldségbevitelből. Fél fej hagyma felel meg egy adagnak, amely kisütve még a napi zsír szükségletet is képes fedezni.

8. Desszert

Egy gyümölcsös desszert, például az almás pite közelebb vihet a napi gyümölcsadagunkhoz. Amíg a sütemény friss, fagyasztott, vagy konzervgyümölcsből készült, addig egy adagnak számít. A szirupban tárolt verziót érdemes kerülni. Ha egy süteményben 80 gramm gyümölcs található, már meg is van az egy adag gyümölcs.