Nem hiszed el, hogy ezek torták! – Mutatjuk videón

A Magyar Cukrász Ipartestületnél Erdélyi Balázs elnök kalauzolt bennünket, és mutatta meg a Pataki János Emlékverseny 2022-es tortaszobor kompozícióit.

„Idén közel 50 alkotással nagyon komoly versenyzők munkái érkeztek, felnőtt és tanulói kategóriában egyaránt: tortadíszítés, artisztika és cukorvirágversenyt tartottunk” – tudtuk meg a Magyar Cukrász Ipartestület elnökétől. A tortaművészeti alkotásokat nézegetve folyamatos önmérsékletre volt szükség, mert óhatatlanul hozzá akartunk nyúlni az egyes darabokhoz, annyira élethű volt az „üvegtál” rajta a déligyümölcsökkel vagy a Pál utcai fiúk című regény írott könyvlapjai a szereplőket is megjelenítve, nem beszélve a húsos szalonna plusz pár kolbász reggeliződeszkát ábrázoló tortáról.

Erdélyi Balázs azonban határozottan állította, hogy minden kizárólag ehető cukrászati termékből készült és nem fogdoshatja össze minden látogató, úgyhogy elhittük neki.

A Magyar Cukrász Ipartestület standjánál természetesen díjnyertes magyar fagylaltokkal is találkoztunk, és kaptunk kóstolót Fazekas Ádám tavalyi világbajnok sós pisztáciás fagylaltjából is.

„Ez egy sós pisztáciás fagylalt egy kis pisztáciaropogóssal, málnaszósszal, egy nagyon kellemes, kicsit fanyar, kicsit savanykás, kicsit sós, igazán izgalmas” – elemezte Erdélyi Balázs. Az elnök megmutatta az 5 döntőbe került Ország tortája 2022-esélyest is, amelyek közül augusztus 20-ra választják ki a nyertest.