Ennek a finomságnak tényleg nehéz ellenállni!
Nagyon örülünk! Győzike felesége újabb finomság receptjét osztotta meg az Instagram-oldalán. Amilyen egyszerűnek tűnik Gáspár Bea pisztáciás pohárkrémdesszertjének elkészítése, olyan nagyszerű a végeredmény! Jöjjenek a részletek!
3 db tojás,
13 dkg cukor,
50 dkg mascarpone,
10 dkg pisztáciapaszta,
20 dkg sótlan tisztított pisztácia (fele a díszítéshez összevágva, a másik fele a masszába)
A tojásokat és a cukrot egy kézi mixer segítségével felhabosítjuk. Ezután belekeverjük a pisztáciapasztát és összedolgozzuk. Az összetört pisztácia felét és a mascarponét is belekeverjük, majd tovább habosítjuk.
A kész pisztáciás krémet, mely akár tiramisualapként is használható, habzsákba töltjük és dekoratívan poharakba töltjük. Pisztáciaszórással esetleg tejszínhabbal vagy kekszmorzsával díszítjük.
Nem akar lemaradni a Metropol cikkeiről? Adja meg a nevét és az e-mail címét, és mi hetente három alkalommal elküldjük Önnek a legjobb írásokat!
Feliratkozom a hírlevélre