Közeledik a Valentin-nap: mutatjuk, mit tesz a szíveddel a csoki és a pezsgő

A jó hír az, hogy Valentin-nap a csokoládé és a pezsgő italok javíthatják a szívünk egészségét. A kakaóbabból készült étcsokoládé természetes, jótékony hatású alapanyagokat tartalmaz, ezek a polifenoloknak nevezett vegyületek. Ezek antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, miközben dinitrogén-oxidot termelnek a vérben, segítik az erek ellazulását, és így csökkentik a vérnyomást. A heti egyszeri csokoládéfogyasztás 8%-kal csökkenti a szívbetegségek kockázatát

Egy régi barátunk, a polifenolok megtalálhatóak a pezsgőgyártáshoz használt vörös- és fehérszőlőben is. Ha pedig pezsgőt iszunk, akkor ezek a polifenolok felszívódnak a vérkeringésünkben, és képesek hatni az érrendszerre. Konkrétan úgy tűnik, hogy lassítják a nitrogén-monoxid természetes eltávolítását a vérünkből, és ezáltal végső soron javítják az érrendszer tónusát, és a keringést. A pezsgőivás következtében fellépő magas nitrogén-monoxid-szint a vérben jótékony hatással jár, mivel segít lent tartani a vérnyomást, és csökkenti az érelmeszesedés kockázatát