„Nyújtóznom kellett, hogy átérjem!” – 312 szeletes tortaóriást sütött a jogásznő

Itt állíthatja be, hogy a Google keresőben elsők között legyen a Metropol

Viki mert lépni egy nagyot, hogy elérje az álmait. Sutba dobta jogászdiplomáját és elindult az álmai után. Szakmát váltott, amiben nagyon sikeres lett.

Szerző: KN

Létrehozva: 2025.03.14.

Módosítva: 2025.03.14.

torta karrier cukrász

Fejes-Víglási Viktória jogi karon diplomázott, de végül cukrász lett. A tortái magazinokban jelentek meg és sztárokkal is dolgozhatott együtt. A 29 éves nő legutóbb teljesen egyedül készített el egy hatalmas, 312 szeletes tortát. A sütős videóit közel 100 ezren követik a TikTok-on.

Viki követte az álmait

Évekig dolgozott bérszámfejtőként és társadalombiztosítási ügyintézőként is, de ezek a munkák nem tették boldoggá. A koronavírus idején munkanélküli lett, ezért gondolt egy nagyot és elvégezte a cukrász iskolát, majd elindította a saját vállalkozását. Tiszaalpáron vezeti a Sütiség Cukrászműhelyt. Ezt a helyet azonban már kinőtte, ezért hamarosan Kecskeméten nyitja meg az új műhelyét.

Az anyukám cukrász, de ő a család miatt sosem dolgozott a szakmában, mivel a cukrász akkor dolgozik, amikor más pihen. Viszont a nagymamám és a dédnagymamám szenvedéllyel sütött, és engem is erre tanítottak. Így ez volt az álmom

– mondta a Metropolnak Viki.

Viki aprósüteményeket is szeret készíteni. A macaron a kedvence / Fotó: Olvasói

Egyedül készítette el a 312 szeletes tortát

Viki egy nagyobb cég 27. születésnapjára, megrendelésre készítette el az eperkrémes tortaóriást.

Összesen 8 órát vett igénybe, mivel egyedül dolgozom, így minden munkafolyamatot egyedül végeztem el. Nyilván felkészültem, hogy nagy lesz, de meglepett a tényleges mérete. Nehézségek már csak a kész tortával voltak, főként annak mozgatásával. Hárman kellettünk ahhoz, hogy ki tudjuk vinni a műhelyből a hűtőkocsiba, majd elszállították. Mókás volt egyébként, kicsinek éreztem magam a torta mellett, sokszor nyújtózkodni kellett, hogy átérjem

– mesélte.

„Csináljuk azt, amit szeretünk!”

Viki a legjobb döntésének tartja, hogy követte az álmait és cukrász lett belőle. Mindenkit arra szeretne ösztönözni, hogy merje azt csinálni, amit tényleg szeretne, amiben örömét leli.

Üzenném azoknak, akik nem mernek lépni, hogy sikerülni fog! Ha tiszta szívvel hiszünk a célban és van egy jó tervünk, vannak a hátunk mögött olyan emberek, akik szívvel-lélekkel támogatnak, akkor merjünk lépni! Ha kell, menjünk el még egy továbbképzésre, hogy biztosak legyünk a tudásunkban, gyakoroljunk, ne féljünk kérdezni szakemberektől vagy esetleg példaképektől. Egyszer élünk, és az idő megállíthatatlanul és észrevétlenül lopja el tőlünk a perceket, amit azzal is tölthettünk volna, hogy azt csináljuk, amit szeretünk, ami önbizalmat ad és boldogok vagyunk ezáltal. Tudom, hogy nehéz és rengeteg bátorság kell, de megéri, és biztosan sikerülni is fog

– tanácsolta.