Tartsd távol a krumplit ettől a zöldségtől, hálás leszel ezért a tippért – Videó!

A burgonya tárolása kulcsfontosságú lépés az élelmiszer frissességének megőrzésében, ami nem csupán a felhasználás szempontjából lényeges, hanem a hulladék minimalizálása miatt is. Nikole Goncalves népszerű TikTok-videós és receptíró megosztotta saját tapasztalatait a burgonya tárolásával kapcsolatban, amelyek segíthetnek meghosszabbítani az élettartamát.

Nikole a videóban hangsúlyozza, hogy a burgonyát soha ne tartsuk abban a műanyag zacskóban, amiben vásároltuk, mert ez hozzájárulhat a gyors romláshoz. Az ideális tárolási módszer egy barna papírzacskó használata, mely védelmet nyújt a fénytől, és lehetővé teszi a megfelelő szellőzést. Emellett fontos, hogy a burgonyát sötét és hűvös helyen tároljuk, távol a hűtőszekrénytől, mivel az alacsony hőmérséklet megváltoztathatja az ízét.

Egy másik fontos tanács, amit említ, hogy a burgonyát ne tároljuk a hagymával együtt, mivel a hagyma etiléngázt bocsát ki, ami felgyorsítja a burgonya csírázását és romlását. A burgonya magas nedvességtartalma pedig káros hatással van a hagymára, így ez a két zöldség mindig külön helyen kell, hogy legyen.

Összességében Nikole praktikái segíthetnek abban, hogy a burgonya tovább friss maradjon, csökkentve ezzel a pazarlást és javítva a felhasználás élményét – számolt be a Mirror.